Deliciosa y Esponjosa: Receta de Torta de Avellanas para Deleitar tu Paladar

La torta de avellanas es un postre exquisito que combina la rica textura de las avellanas con la dulzura y la suavidad de un bizcocho esponjoso.

Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida especial o para acompañar una taza de café o té durante la tarde.

En esta entrada, te presentaré una receta paso a paso para preparar una deliciosa torta de avellanas que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Vamos a cocinar!

 

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¿Cómo Preparar una Torta de Avellanas?

Ingredientes:

• 200g de avellanas tostadas y molidas
• 200g de azúcar
• 200g de mantequilla a temperatura ambiente
• 4 huevos
• 200g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones:

🍂 Las avellanas, un manjar saludable para disfrutar en cualquier momento.

 

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*Sabor suave y textura exquisita en nuestras avellanas frescas y naturales.

Paso 1: Preparar las Avellanas

Comienza precalentando tu horno a 180°C. Extiende las avellanas en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.

Una vez tostadas, deja que se enfríen y luego muélelas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina. Reserva una pequeña cantidad de avellanas trituradas para decorar la torta más tarde.

Paso 2: Preparar la Masa

En un bol grande, bate la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que estén cremosos y bien combinados. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. A continuación, añade el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté incorporado.

Paso 3: Mezclar los Ingredientes Secos

En otro bol, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega las avellanas molidas a los ingredientes secos y mezcla bien para combinar.

Paso 4: Combinar los Ingredientes

Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevos, mezclando a velocidad baja hasta que la masa esté suave y homogénea. Asegúrate de raspar los lados del bol para incorporar todos los ingredientes.

Paso 5: Hornear la Torta

Vierte la masa en un molde para tortas previamente engrasado y enharinado, y alisa la parte superior con una espátula. Hornea la torta en el horno precalentado durante unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 6: Decorar y Servir

Una vez que la torta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.

Espolvorea las avellanas trituradas reservadas sobre la parte superior de la torta para decorarla antes de servir.

 

Consejos para Mejorar tu Torta de Avellanas:

🌿 Frutos secos: un festín para los sentidos y la salud.

 

• Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela molida o nuez moscada a la masa.
• Para una torta aún más jugosa, puedes añadir un poco de leche o yogur a la masa.
• Experimenta con diferentes tipos de coberturas o glaseados para personalizar tu torta de avellanas según tus preferencias.

 

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa para preparar una torta de avellanas que seguramente se convertirá en la favorita de todos en tu hogar.

Ya sea para una celebración especial o simplemente para darte un capricho, esta torta es una opción perfecta que deleitará tu paladar con cada bocado. ¡Disfruta!

 

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