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Disfruta de un Delicioso Budín de Naranja con Pan: Un Postre Reconfortante y Aromático

El budín de naranja con pan es un clásico postre casero que combina la frescura cítrica de las naranjas con la suavidad y textura esponjosa del pan.

Esta receta ofrece una manera deliciosa de aprovechar al máximo las naranjas de la temporada y transformar el pan sobrante en un manjar reconfortante que toda la familia disfrutará.

Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo preparar este irresistible budín de naranja con pan en tu propia cocina.

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Beneficios de las naranjas:

Las naranjas son una excelente fuente de vitamina C, antioxidantes y fibra dietética, que promueven la salud del sistema inmunológico, la piel y el sistema digestivo.

Al incluir naranjas en tus postres, no solo añades un sabor cítrico y vibrante, sino que también aprovechas sus nutrientes beneficiosos para la salud.

Receta de Budín de Naranja con Pan:

Ingredientes:

  • 4 tazas de pan duro, cortado en cubos
  • 1 taza de leche
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • Ralladura de 2 naranjas
  • Jugo de 2 naranjas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Mantequilla para engrasar el molde
  • Azúcar glas (opcional, para decorar)
budin de naranja con pan 2 compressed

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Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para hornear con mantequilla.
  2. Coloca los cubos de pan en el molde para hornear y reserva.
  3. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien combinados y espumosos.
  4. Agrega la leche, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla de huevo y azúcar, y mezcla hasta que esté suave.
  5. Vierte la mezcla líquida sobre los cubos de pan en el molde, asegurándote de que todos los trozos de pan estén bien empapados.
  6. Deja reposar la mezcla durante unos 10-15 minutos para que el pan absorba bien los líquidos.
  7. Hornea el budín en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
  8. Una vez horneado, retira el budín de naranja con pan del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
  9. Espolvorea azúcar glas sobre el budín de naranja con pan antes de servir, si lo deseas.

Consejos para Realizar la Receta de Budin de naranja con pan:

  • Puedes utilizar cualquier tipo de pan duro que tengas disponible, como pan francés, pan de molde o baguette.
  • Si prefieres un budín más rico, puedes utilizar leche entera en lugar de leche baja en grasa.
  • Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de canela molida o nuez moscada a la mezcla líquida.
  • Sirve el budín caliente con una bola de helado de vainilla o crema batida para un postre indulgente y reconfortante.
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Variantes del Budín de Naranja con Pan:

  1. Budín de Naranja con Pasas y Nueces: Agrega 1/2 taza de pasas y 1/2 taza de nueces picadas a la mezcla antes de hornear. Las pasas añaden un dulzor adicional y las nueces proporcionan una textura crujiente y un sabor a frutos secos.
  2. Budín de Naranja Glaseado: Prepara un glaseado de naranja mezclando azúcar glas con jugo de naranja fresco y ralladura de naranja. Una vez que el budín esté horneado y enfriado, vierte el glaseado sobre la parte superior para darle un acabado brillante y una explosión adicional de sabor a naranja.
  3. Budín de Naranja con Chocolate: Agrega 1/2 taza de chips de chocolate o trozos de chocolate picado a la mezcla antes de verterla en el molde para hornear. El chocolate se derretirá ligeramente durante el horneado, creando un contraste delicioso con el sabor cítrico de la naranja.

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