Aguaymanto Deshidratado X 1 Kg

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El Aguaymanto Deshidratado es una de las frutas deshidratadas con más propiedades antioxidantes que existen. Es perfecta para fortalecer el sistema inmunológico ¡Prueba su deliciosa y saludable explosión de sabor!

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Aguaymanto Deshidratado: El Superfood Peruano Rico en Nutrientes y Antioxidantes

El aguaymanto deshidratado es un producto natural y saludable de rica tradición en Perú. Producido de manera artesanal por productores de la nieve de Huayhuash en Cajatambo, Lima, se ha ganado un lugar en las opciones saludables y nutritivas de la dieta diaria. Su sabor agridulce y sus propiedades antioxidantes y nutricionales han sido reconocidas por sus consumidores. Este artículo le brindará información sobre la historia, producción, propiedades, y productos relacionados con el aguaymanto deshidratado.

Historia y producción del aguaymanto deshidratado

Es una fruta originaria de los Andes peruanos desde épocas prehispánicas. Fue una fuente importante de alimentación en la cultura inca y actualmente es considerada un superalimento por sus propiedades beneficiosas para la salud. El aguaymanto deshidratado es una forma práctica de consumirlo y disfrutar de sus propiedades durante todo el año.

Orígenes y beneficios del aguaymanto

El aguaymanto, también conocido como uchuva o capulí, crece en arbustos que alcanzan hasta 1,5 metros de alto y produce una fruta pequeña, redonda y amarilla. Es un fruto rico en nutrientes, antioxidantes y vitaminas A, B y C, así como en minerales como calcio, fósforo y hierro.

Desde la cultura inca, se ha utilizado el aguaymanto para tratar afecciones pulmonares, del aparato digestivo y la vista. Además, se ha comprobado su efecto antioxidante y su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.

Proceso de producción artesanal en la nieve de Huayhuash

En la actualidad, 10 familias en la nieve de Huayhuash en Cajatambo, Lima, producen de manera artesanal el aguaymanto deshidratado. El proceso consiste en cosechar los frutos, seleccionarlos cuidadosamente y deshidratarlos al sol. De esta manera, se logra un producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales.

La producción de aguaymanto deshidratado es una actividad fundamental para estas familias y una fuente importante de ingresos. Es por esta razón que se ha realizado un compromiso por parte del gobierno peruano para mejorar y ampliar la producción y comercialización del aguaymanto deshidratado.

Formas de consumo recomendadas en la dieta diaria

Puede ser consumido de diversas formas, ya sea como snack, en ensaladas, en repostería, mezclado con jugos y batidos, o en barras energéticas. También es recomendable incluirlo en la dieta diaria como parte de un estilo de vida saludable y equilibrado.

Productos relacionados con el aguaymanto deshidratado

El aguaymanto deshidratado se ha convertido en un superalimento cada vez más popular en Perú y en otros países del mundo. Debido a sus beneficios nutricionales y antioxidantes, se ha convertido en un complemento ideal para aquellos que buscan llevar una dieta saludable y balanceada. A continuación se detallan algunos de los productos relacionados más destacados:

Oferta de productos en diferentes categorías

Existe una amplia oferta de productos alimenticios que incluyen aguaymanto deshidratado, estos productos se pueden adquirir en diferentes categorías en tiendas virtuales de Perú especializadas en alimentación saludable. Entre estas categorías se encuentran:

  • Frutas deshidratadas
  • Frutos secos
  • Granos andinos
  • Proteínas y colágenos

Los productos que contienen aguaymanto deshidratado en la lista anterior tienen un alto contenido nutricional similar al aguaymanto. Por ejemplo, las frutas deshidratadas ofrecen una alta cantidad de vitaminas, fibra y minerales al igual que el aguaymanto, los frutos secos son ricos en proteínas y ácido graso omega-3 y los granos andinos y las proteínas y colágenos son excelentes fuentes de proteínas para el cuerpo.

Fortalecimiento de alimentos saludables y naturales a base de aguaymanto

Además de los productos relacionados que se mencionaron anteriormente, también hay algunos que se desarrollan específicamente con el aguaymanto como ingrediente principal. Algomás es un ejemplo de este tipo de productos, y se enfoca en ser un complemento en la dieta diaria. Ofrece una variedad de productos elaborados con aguaymanto, como galletas, barras de cereal y varias delicias más.

Productos relacionados: semillas, granos, frutas y frutos secos deshidratados

Las semillas, granos y frutas son productos relacionados con el aguaymanto deshidratado. Estos son una fuente excelente de vitaminas y fibra, y se pueden mezclar con otros alimentos saludables para potenciar su sabor y su valor nutricional.

Las semillas como la quinoa y la chía, los granos como la kiwicha y el amaranto, las frutas como el mango y los frutos secos como las almendras y el maní son productos que se pueden combinar con el aguaymanto deshidratado para obtener una dieta equilibrada y sana.

Catalogo de Alimentos

Preguntas Frecuentes sobre el Aguaymanto Deshidratado

¿Qué beneficios nutricionales tiene el aguaymanto deshidratado?

El aguaymanto deshidratado es una fuente natural de nutrientes y antioxidantes. Tiene un alto contenido de vitaminas A, B y C, así como en minerales como calcio, hierro y fósforo. Además, es muy bajo en grasas y sodio, lo que lo convierte en un alimento saludable para cualquier dieta. También se destaca su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades, incluyendo el coronavirus Covid-19.

¿Cómo se puede incluir el aguaymanto en la dieta diaria?

El aguaymanto deshidratado es un alimento muy versátil que puede ser consumido de diferentes maneras. Se puede usar como un snack para mantener los niveles de energía y nutrientes durante el día, en ensaladas, repostería, mezclado con jugos y batidos e incluso en barras energéticas. Todo depende de la creatividad en la elaboración de recetas y del gusto personal.

¿Es el aguaymanto adecuado para todas las dietas?

Sí, el aguaymanto es un alimento adecuado para cualquier tipo de dieta, ya que es un producto natural y saludable bajo en grasas y sodio. Además, es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales para mantener una alimentación equilibrada. Sin embargo, siempre es importante consultar con un profesional de la salud para conocer las necesidades específicas de cada persona.

¿El aguaymanto deshidratado tiene alguna contraindicación?

El aguaymanto deshidratado es un alimento natural y no tiene contraindicaciones en personas sanas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que en algunos casos puede causar flatulencias, por lo que es recomendable consumirlo con moderación. Por otro lado, si se tienen alergias o intolerancias a algún componente presente en el aguaymanto, se debe evitar su consumo.

Categoría: Especias y Condimentos

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Ficha Técnica del Aguaymanto Deshidratado

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Propiedades y Beneficios del Aguaymanto Deshidratado

  • Alto Contenido de Nutrientes: El aguaymanto deshidratado es rico en vitaminas, especialmente vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir los resfriados y enfermedades. También es una buena fuente de vitamina A, vitamina B y antioxidantes, que protegen las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
  • Beneficios para la Salud de los Ojos: La vitamina A presente en el aguaymanto es esencial para la salud ocular. Contribuye al mantenimiento de una visión saludable y ayuda a prevenir enfermedades oculares como la degeneración macular relacionada con la edad.
  • Promueve la Salud Digestiva: El aguaymanto deshidratado es una buena fuente de fibra dietética, que promueve la salud digestiva al prevenir el estreñimiento, mejorar la regularidad intestinal y alimentar a las bacterias beneficiosas en el intestino.
  • Apoyo a la Salud del Corazón: Los antioxidantes presentes en el aguaymanto ayudan a reducir la inflamación y proteger el corazón de enfermedades cardiovasculares. Además, su contenido de potasio contribuye a regular la presión arterial y mantener la salud del sistema cardiovascular.
  • Propiedades Anticancerígenas: Algunos estudios sugieren que los compuestos antioxidantes y fitoquímicos presentes en el aguaymanto pueden tener propiedades anticancerígenas al combatir los radicales libres y prevenir el crecimiento de células cancerosas.
  • Aumento de Energía y Vitalidad: El aguaymanto es una excelente fuente de carbohidratos naturales, que proporcionan energía rápida y sostenida, lo que lo convierte en un bocadillo ideal para aumentar la energía y combatir la fatiga.

Valor Nutricional del Aguaymanto Deshidratado

Aquí tienes el valor nutricional aproximado del aguaymanto deshidratado por cada 100 gramos:

  • Energía: 285 kcal
  • Proteínas: 7.2 g
  • Grasas: 0.6 g
    • Grasas saturadas: 0 g
    • Grasas monoinsaturadas: 0 g
    • Grasas poliinsaturadas: 0 g
  • Carbohidratos: 68.8 g
    • Fibra dietética: 7.7 g
    • Azúcares: 40 g
  • Vitaminas:
    • Vitamina A: 1100 IU
    • Vitamina C: 15 mg
    • Vitamina E: 1.1 mg
    • Vitamina K: 10.5 mcg
  • Minerales:
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1.7 mg
    • Magnesio: 85 mg
    • Fósforo: 205 mg
    • Potasio: 1500 mg
    • Sodio: 50 mg
    • Zinc: 1.3 mg
    • Manganeso: 2.1 mg

La información nutricional y los beneficios para la salud del aguaymanto deshidratado son aproximados y pueden variar según la fuente y el método de producción.