Levadura X 500 Gr

(3 valoraciones de clientes)

S/ 10.50

Compra este producto y obtén 21 CampoPuntos de descuento en tu próximo pedido.

Nuestra levadura es el secreto detrás de tus panes y masas más deliciosos. Este ingrediente esencial es la clave para lograr la fermentación perfecta y un sabor inigualable en tus creaciones culinarias ¡Sorprende a tus seres queridos con delicias recién horneadas!

SKU: PHALEV/0500G Categoría:

Métodos de Pago: 

¿Necesitas ayuda? Video tutorial...
Mira nuestra guía rápida en vídeo y resuelve tus dudas. ¡Haz tu compra fácil y sin complicaciones!
Preguntas Frecuentes

Video tutorial del proceso de compra.

Comprar por la tienda online tiene beneficios adicionales, puedes canjear los puntos obtenidos por tu compra.

Realizamos envíos a todo Lima.

Entregas de 1 a 2 días habiles

Ancón, Ate, Barranco, Breña, Carabayllo, Cercado de Lima, Chaclacayo, Chorrillos, Cieneguilla, Comas, El agustino, Independencia, Jesús maría, La molina, La victoria, Lince, Los olivos, Lurigancho, Lurín, Magdalena del mar, Miraflores, Pachacámac, Pucusana, Pueblo libre, Puente piedra, Punta hermosa, Punta negra, Rímac, San bartolo, San Borja, San isidro, San Juan de Lurigancho, San Juan de Miraflores, San Luis, San Martin de Porres, San Miguel, Santa Anita, Santa María del Mar, Santa Rosa, Santiago de Surco, Surquillo, Villa el Salvador, Villa María del Triunfo.

Enviamos a todo el Perú: 

Realizamos envíos a todo el Perú, una vez confirmado pedido, coordinamos la agencia de transporte a enviar.

Nosotros nos encargamos del empaquetado, embalado y llevado a la agencia de transporte en Lima.

Amazonas, Ancash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Callao, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Pasco, Piura, Puno, San Martín, Tacna, Tumbes, Ucayali.

Contamos con diferentes formas de pago, transferencia bancaria, pago móvil, tarjeta de crédito y/o debito.

Cuenta Corriente Soles:

  • BCP
  • INTERBANK
  • BBVA
  • SCOTIABANK

Pago Móvil:

  • YAPE
  • PLIN
  • AGORA

Tarjeta de Crédito / Debito

  • VISA
  • MASTERCARD
  • DINNER CLUB
  • AMERICAN EXPRESS
Aquí escribe tu consulta o reseña
y gana 20 puntos...
5
3 reseñas
3
0
0
0
0

3 valoraciones en Levadura X 500 Gr

Limpiar filtros
  1. Campo Grande Peru

    ¡Recuerda que por dejar comentarios en nuestra Tienda Online recibes puntos de descuento! ¡Saludos!

  2. Campo Grande Peru

    Tu feedback nos ayuda a mejorar y a seguir ofreciendo lo mejor para ti. ¡Esperamos tus comentarios!💚💚

  3. Campo Grande Peru

    Hola mucho gusto! Aquí el equipo de Campo Grande Perú.
    Puedes dejar tu comentario, acerca del producto: Levadura x 500 Gr, estamos atentos para absolver tus dudas o consultas, estamos atentos. Saludos!

Añade una valoración
 Luis Cárdenas,
Luis Cárdenas,@LuisCardenas
Read More
Quedé fascinado con la variedad de especias y condimentos de esta tienda.
Maria Gonzales
Maria Gonzales@mariagonzales
Read More
Compra fácil, productos en buen estado. La compra fue sencilla, pago seguro. Envío rápido. Experiencia perfecta!
Marisela Maydana
Marisela Maydana@mariselamaydana
Read More
Hay gran variedad en los productos de la tienda online, el proceso de compra es segura y rapida.
Previous
Next

Te brindamos una experiencia única

Enviós todo Perú

Delivery 24 a 48 Hrs

Atención al cliente

992 594 947

Compras seguras

En todos los pedidos

100% Seguro

Vea nuestros beneficios

¿Dónde comprar Levadura al mejor precio por mayor y menor en Lima?

Encuéntralo en Campo Grande Perú, Mercado Mayorista de Alimentos en el Perú. Descubra la calidad insuperable de nuestra Levadura, disponible para venta al por mayor en Perú a todo Lima y provincias.

Ofrecemos los mejores precios por kilo con productos que cumplen con los estándares más exigentes.

¡Obtén la mejor levadura en Lima al mejor precio! Nuestra tienda online ofrece calidad y frescura tanto al por mayor como al por menor.

Delivery a todo Lima y envíos a todas las provincias de Perú

Realizamos delivery a todo Lima y envíos a provincia, para provincia nos encargamos del empaquetado, embalado y llevado a la agencia de transporte en Lima.

Venta de Levadura por Kilo a Granel, somos Importadores, Mayoristas, Distribuidores y Proveedores

¡Haz tu pedido ahora y disfruta de promociones exclusivas, descuentos especiales y servicio personalizado que mejoran en cada compra!

Con una amplia selección y conveniencia de compra, satisfacemos tus necesidades personales o comerciales. ¡Experimenta el sabor y los beneficios nutricionales de nuestra levadura, el complemento perfecto para un estilo de vida saludable!

¿Levadura Perú, Levadura Precios, Levadura a Granel?

Levadura Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). La Levadura es el secreto detrás del pan perfectamente esponjoso y aromático, listo para deleitar tus sentidos en cada bocado.

Los mejores precios de Levadura los consigues en Campo Grande Perú.

Precio de la Levadura varía dependiendo del tipo de cambio y disponibilidad del producto.

En Campo Grande Perú, comercializamos Levadura a Granel en diferentes presentaciones, desde de 500 gr, bolsas de 5 kg y cajas o sacos sellados.

Ficha Técnica de la Levadura

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Levadura

  • Leudante Natural: Es un agente leudante natural que produce dióxido de carbono durante la fermentación, lo que ayuda a que la masa aumente de volumen y adquiera una textura esponjosa.
  • Fuente de Nutrientes: Contiene una variedad de nutrientes beneficiosos, incluyendo proteínas, vitaminas del complejo B (como la tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico), minerales (como el zinc, hierro y magnesio) y aminoácidos esenciales.
  • Promueve la Digestión: Contiene enzimas que pueden ayudar a descomponer los carbohidratos en la masa durante el proceso de fermentación, lo que facilita su digestión y absorción por parte del organismo.
  • Ayuda a la Absorción de Nutrientes: Durante el proceso de fermentación, produce ácido fítico, que puede ayudar a descomponer los fitatos en los granos y las semillas, lo que mejora la absorción de minerales como el hierro, zinc y calcio en el cuerpo.
  • Regula el Azúcar en Sangre: Algunas investigaciones sugieren que ciertas cepas pueden tener efectos beneficiosos en la regulación del azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes o resistencia a la insulina.
  • Promueve la Salud Intestinal: Contiene probióticos naturales que pueden ayudar a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino, lo que puede mejorar la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico.

Valor Nutricional de la Levadura

Por supuesto, aquí tienes el valor nutricional aproximado de la levadura por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Levadura

  • Energía: Aproximadamente 314 kcal
  • Proteínas: Aproximadamente 48 g
  • Grasas: Aproximadamente 4 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 0.7 g
  • Carbohidratos: Aproximadamente 40 g
    • Azúcares: Aproximadamente 10 g
  • Fibra dietética: Aproximadamente 24 g
  • Sodio: Aproximadamente 30 mg
  • Vitaminas del complejo B:
    • Tiamina (Vitamina B1): Aproximadamente 4 mg
    • Riboflavina (Vitamina B2): Aproximadamente 1.5 mg
    • Niacina (Vitamina B3): Aproximadamente 30 mg
    • Ácido fólico (Vitamina B9): Aproximadamente 100 mcg
  • Minerales:
    • Hierro: Aproximadamente 7 mg
    • Zinc: Aproximadamente 2 mg
    • Calcio: Aproximadamente 70 mg
    • Magnesio: Aproximadamente 140 mg
    • Potasio: Aproximadamente 800 mg

Recuerda que estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo del tipo de levadura y el método de procesamiento.

Levadura: Usos en la gastronomía peruana

La levadura es un microorganismo utilizado ampliamente en la elaboración de pan y otros productos horneados.

Catalogo de Alimentos

Descompone azúcares e hidratos de carbono, brindando beneficios probióticos al ser consumida. Hay diferentes tipos, como la natural, fresca, seca y química.

Su uso en la gastronomía peruana es importante y se busca obtener sabores y texturas únicas en los alimentos horneados. En este artículo se explorarán sus usos y beneficios en detalle.

¿Qué es y para qué sirve?

La levadura es un microorganismo ampliamente utilizado en la gastronomía peruana debido a su capacidad de descomponer azúcares e hidratos de carbono mediante la fermentación.

Esta característica le confiere un papel fundamental en la elaboración de pan y otros productos horneados.

Descomposición de azúcares e hidratos de carbono

Posee la capacidad de descomponer azúcares y hidratos de carbono presentes en los alimentos, transformándolos en dióxido de carbono y alcohol, a través del proceso de fermentación.

Esta acción es esencial en la creación del volumen y textura característicos del pan, así como en la formación de burbujas en productos esponjosos como pasteles y masas.

Importancia en la elaboración de pan y otros productos horneados

En la tradición gastronómica peruana, es un ingrediente clave en la elaboración de panes artesanales.

Su capacidad para fermentar la masa permite obtener productos esponjosos y de textura ligera, aportando un sabor característico y agradable al paladar.

Además, es fundamental en la elaboración de otros productos horneados como galletas, bizcochos y bollería en general, brindándoles su característica esponjosidad y volumen.

Probióticos del consumo de levadura

Su implementación no solo aporta sus cualidades culinarias, sino que también puede brindar beneficios probióticos.

Estos microorganismos beneficiosos promueven el equilibrio de la flora intestinal, fortaleciendo el sistema inmunológico y mejorando el proceso digestivo.

De esta manera, el consumo de productos elaborados con levadura puede contribuir a una dieta más saludable y equilibrada.

 

Tipos de levaduras:

Natural

La levadura natural es ampliamente utilizada en la elaboración de pan artesanal en Perú. Su proceso de fermentación lenta y natural le otorga al pan un sabor y una textura características.

Para obtenerla, se pueden utilizar diversos ingredientes como harina, agua y tiempo de reposo adecuado. Este tipo requiere cuidado y paciencia para su preparación, pero el resultado vale la pena.

Fresca o prensada

La levadura fresca, se utiliza en muchas recetas de panadería y repostería en Perú. Se presenta en forma de bloque o pastilla y generalmente se diluye en agua antes de su uso.

Su textura blanda y húmeda facilita su mezcla y activación. La levadura fresca es preferida por muchos panaderos debido a su capacidad para producir pan con un sabor y aroma distintivos.

Química

También conocida como polvo para hornear, es un agente emulsionante que se utiliza en la preparación de productos horneados en Perú. A diferencia de las naturales y frescas, no requiere proceso de fermentación.

Funciona mediante una reacción química que libera dióxido de carbono cuando se combina con ingredientes ácidos, lo que permite que los productos horneados se eleven y obtengan una textura esponjosa.

Es especialmente útil en la preparación de pasteles, muffins y otros postres con la única diferencia de que su forma de elevar la masa es diferente y no produce el olor y sabores característicos de los horneados con levadura.

Categoría: Polvos y Harinas