Aceituna Verde Extra Embolsado X 1 Kg

Nuestras aceitunas verdes extra, seleccionadas con esmero, brindan un sabor mediterráneo excepcional y el toque de calidad en cada platillo. Añádelas para una experiencia culinaria superior.

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3 valoraciones en Aceituna Verde Extra Embolsado X 1 Kg

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 Luis Cárdenas,
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Ficha Técnica de la Aceituna Verde Extra

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Propiedades y Beneficios de la Aceituna Verde Extra

  • Ricas en grasas saludables: Las aceitunas verdes extra son una excelente fuente de grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico. Estas grasas son conocidas por sus efectos beneficiosos para la salud cardiovascular, ya que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir el colesterol LDL (colesterol «malo») en sangre.
  • Alto contenido de antioxidantes: Las aceitunas verdes extra contienen una variedad de antioxidantes, como polifenoles y vitamina E, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
  • Promueven la salud del corazón: Además de sus grasas saludables, las aceitunas verdes extra son una fuente natural de compuestos fenólicos que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular al reducir la inflamación y mejorar la función endotelial, lo que contribuye a la salud de los vasos sanguíneos y la circulación.
  • Apoyo a la salud ósea: Las aceitunas verdes extra contienen pequeñas cantidades de minerales como calcio, hierro y cobre, que son importantes para la salud ósea y muscular. El calcio, en particular, es esencial para la formación y mantenimiento de huesos fuertes.
  • Bajas en calorías: Las aceitunas verdes extra son relativamente bajas en calorías, lo que las convierte en un bocadillo saludable para incluir en una dieta equilibrada. Sin embargo, es importante consumirlas con moderación debido a su contenido de sodio y grasa.
  • Versatilidad culinaria: Las aceitunas verdes extra se pueden disfrutar solas como aperitivo o agregar a una variedad de platos, como ensaladas, pizzas, pastas y platos de carne, para agregar sabor y textura.

Valor Nutricional de la Aceituna Verde Extra

Aquí tienes el valor nutricional aproximado de la aceituna verde extra por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Aceituna Verde Extra

  • Energía: Aproximadamente 145 kcal
  • Proteínas: Aproximadamente 1.03 g
  • Grasas: Aproximadamente 15.32 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 2.11 g
    • Grasas monoinsaturadas: Aproximadamente 11.42 g
    • Grasas poliinsaturadas: Aproximadamente 1.71 g
  • Carbohidratos: Aproximadamente 3.84 g
    • Fibra dietética: Aproximadamente 3.3 g
    • Azúcares: Aproximadamente 0.54 g
  • Sodio: Aproximadamente 1546 mg
  • Calcio: Aproximadamente 52 mg
  • Hierro: Aproximadamente 3.3 mg
  • Potasio: Aproximadamente 42 mg

Las aceitunas verdes extra son una adición deliciosa y saludable a una dieta equilibrada, pero es importante consumirlas con moderación debido a su contenido de sodio. Siempre consulte con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta.

Aceituna Verde Extra: Delicia de la Gastronomía Mediterránea

En el vasto y diverso mundo de la gastronomía, pocas cosas son tan apreciadas como una buena aceituna verde extra. Originaria de las soleadas regiones del Mediterráneo, esta pequeña delicia verde ha conquistado paladares de todo el mundo con su sabor inigualable y sus usos culinarios versátiles.

Catalogo de Alimentos

Origen y Variedades de las Aceitunas Verde Extra

La aceituna verde extra, como su nombre lo indica, son una categoría superior de aceitunas que se distingue por su sabor y calidad. Estas aceitunas provienen de las regiones mediterráneas, donde el cultivo del olivo ha sido una tradición ancestral. Se caracterizan por su color oscuro y su sabor intenso.

Dentro de esta categoría, existen diversas variedades de aceitunas verdes, cada una con su perfil de sabor único. Cada tipo presenta matices de sabor que van desde lo ligeramente amargo hasta lo suavemente salado, lo que permite una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos.

Variedades de Aceitunas Verdes Extra

Una de las características más interesantes de las aceitunas verdes es la amplia variedad de sabores y texturas que ofrecen. Algunas de las variedades más destacadas incluyen:

  1. Manzanilla: Con su forma redondeada y sabor suave, las aceitunas manzanilla son populares en ensaladas y como aperitivo.
  2. Gordal: Estas aceitunas son grandes y carnudas, con una textura firme y un sabor ligeramente amargo.
  3. Arbequina: Pequeñas y con un sabor suave y afrutado, las aceitunas arbequina son perfectas para aceite de oliva de alta calidad.
  4. Cacereña: Originarias de Extremadura, España, estas aceitunas son conocidas por su sabor equilibrado y su textura firme.

Propiedades Nutricionales de las Aceitunas Verdes Extra

Además de su delicioso sabor, las aceitunas verdes extra aportan beneficios nutricionales valiosos a tu dieta:

  • Grasas Saludables: Contienen grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico, que se ha asociado con la salud del corazón.
  • Fibra Dietética: Son una fuente de fibra dietética, que favorece la digestión y la sensación de saciedad.
  • Minerales Esenciales: Aportan minerales importantes como hierro, calcio y magnesio.
  • Antioxidantes: Contienen antioxidantes, como los polifenoles, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
  • Bajas en Calorías: Son relativamente bajas en calorías, lo que las hace aptas para quienes buscan controlar su ingesta calórica.
  • Antioxidantes: Las aceitunas negras son ricas en antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a combatir el daño oxidativo en el cuerpo.

Usos de la Aceituna Verde extra

Las aceitunas negras extra son versátiles y pueden usarse de muchas maneras en la cocina:

  • En Ensaladas: Añaden un toque de sabor y textura a las ensaladas verdes, de pasta o de quinoa.
  • En Salsas y Aderezos: Trituradas o picadas, se convierten en ingredientes ideales para salsas y aderezos de pizza, pasta o platos de pescado.
  • Como Aperitivo: Son un aperitivo delicioso por sí solas o en combinación con otros frutos secos y quesos.
  • En Platos Principales: Añaden sabor a platos de pollo, carne de res o pescado.
  • En Tostadas o Canapés: Son un complemento perfecto para tostadas y canapés, especialmente cuando se combinan con queso crema o hummus.
  • Tapenade: Esta pasta a base de aceitunas, ajo y alcaparras es un acompañamiento perfecto para pan crujiente o galletas saladas.
  • Rellenos: Utilizadas como relleno en carnes o pescados, añaden una dimensión extra de sabor y jugosidad.

Las aceitunas verdes extra son un manjar que añade profundidad de sabor a tus platos. Su riqueza en grasas saludables, fibra y antioxidantes las convierte en una elección inteligente para quienes buscan disfrutar de la comida sin sacrificar su bienestar.

Además, su versatilidad en la cocina te permite experimentar y elevar tus platos a nuevos niveles de sabor y sofisticación. Así que la próxima vez que te encuentres frente a estas pequeñas maravillas, no dudes en incluirlas en tu receta; tu paladar te lo agradecerá ¡A disfrutar!

Categoría: Aceitunas y Derivados