Aceituna Negra Deshuesada Embolsado X 1 Kg

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4 valoraciones en Aceituna Negra Deshuesada Embolsado X 1 Kg

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  2. Propietario verificado Campo Grande Perú (propietario verificado)

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 Luis Cárdenas,
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Ficha Técnica de la Aceituna Negra Deshuesada

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Aceituna Negra Deshuesada

  1. Ricas en grasas saludables: Las aceitunas negras deshuesadas son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico, que son beneficiosas para la salud del corazón al reducir el colesterol LDL («malo») y aumentar el colesterol HDL («bueno»).
  2. Aporte de antioxidantes: Contienen compuestos antioxidantes, como polifenoles y vitamina E, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y protegen contra enfermedades crónicas.
  3. Bajas en calorías: Las aceitunas negras deshuesadas son relativamente bajas en calorías, lo que las convierte en una opción más ligera para disfrutar como snack o agregar a platos diversos.
  4. Fuente de hierro: Son una buena fuente de hierro, un mineral importante para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
  5. Promueven la salud del corazón: Gracias a su contenido en grasas saludables y antioxidantes, las aceitunas negras deshuesadas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al mejorar la salud arterial y reducir la inflamación.
  6. Favorecen la saciedad: Debido a su contenido en grasas y fibra, las aceitunas negras deshuesadas pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad y controlar el apetito, lo que puede ser beneficioso para el control de peso.
  7. Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos antioxidantes presentes en las aceitunas negras deshuesadas tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  8. Promueven la salud digestiva: La fibra presente en las aceitunas negras deshuesadas es beneficiosa para la salud digestiva al promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.
  9. Versatilidad culinaria: Las aceitunas negras deshuesadas son un ingrediente versátil que se puede agregar a una variedad de platos, como ensaladas, pizzas, pastas, salsas y aperitivos.
  10. Ricas en sabor: Además de sus beneficios para la salud, las aceitunas negras deshuesadas son conocidas por su sabor único y delicioso, que puede mejorar el perfil de sabor de cualquier plato en el que se utilicen.

Valor Nutricional de la Aceituna Negra Deshuesada

Aquí tienes una estimación aproximada del valor nutricional de las aceitunas negras deshuesadas por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Aceituna Negra Deshuesada

  • Calorías: Alrededor de 145 kcal
  • Proteínas: Cerca de 1 g
  • Grasas: Alrededor de 15 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 2 g
  • Carbohidratos: Alrededor de 6 g
    • Fibra dietética: Aproximadamente 3 g
    • Azúcares: Aproximadamente 0 g
  • Sodio: Alrededor de 1550 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según la marca y el procesamiento específico de las aceitunas. Las aceitunas negras deshuesadas son una buena fuente de grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados, y contienen cantidades moderadas de fibra dietética. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio, se deben consumir con moderación, especialmente para aquellas personas que necesitan controlar su ingesta de sodio por razones de salud.

Aceituna Negra Deshuesada: Una Delicia Llena de Posibilidades

Imagina un ingrediente que puede añadir un toque de sabor gourmet a tus platos sin la molestia de huesos. Las aceitunas negras deshuesadas son precisamente eso, una deliciosa adición a tus comidas que combina practicidad y sabor en un solo bocado. En este artículo, te sumergiremos en el universo de las aceitunas negras deshuesadas, explorando su sabor inconfundible, sus beneficios para la salud y cómo incorporarlas de maneras creativas en tu cocina.

Catalogo de Alimentos

Aceituna Negra Deshuesada: Un Vistazo Rápido

Las aceitunas negras deshuesadas son una variedad de aceitunas que se caracterizan por su sabor suave y ligeramente amargo. A diferencia de las aceitunas con hueso, estas versiones son convenientes y fáciles de utilizar en una variedad de platos debido a su falta de hueso. Producidas principalmente en regiones mediterráneas, estas aceitunas son un elemento básico en la cocina de todo el mundo.

Origen y Variedades de las Aceitunas Negras Deshuesadas

Las aceitunas negras deshuesadas provienen del fruto del olivo, un árbol que ha sido cultivado durante siglos en regiones mediterráneas como España, Grecia e Italia. Estas aceitunas se recogen cuando han alcanzado la madurez y luego se someten a un proceso de deshuesado para facilitar su consumo. Existen diferentes variedades de aceitunas negras, cada una con su propio perfil de sabor, que van desde el suave y ligeramente amargo hasta el dulce y terroso.

Aceitunas Negras Deshuesadas en la Dieta Mediterránea

La dieta mediterránea, conocida por sus beneficios para la salud, incorpora de manera regular las aceitunas negras deshuesadas en sus platos. Estas aceitunas aportan sabor y valor nutricional a la dieta, ya que son ricas en grasas saludables, como el ácido oleico, y contienen antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.

Usos en la cocina

Las aceitunas negras deshuesadas son versátiles y pueden utilizarse en una variedad de platos para realzar su sabor:

  • En Ensaladas: Añaden un toque de sabor y textura a las ensaladas verdes o de pasta.
  • En Salsas y Aderezos: Trituradas o picadas, son ideales para salsas y aderezos de pizzas, pastas o platos de pescado.
  • Como Aperitivo: Son un aperitivo delicioso por sí solas o en combinación con otros bocadillos.
  • En Platos Principales: Complementan perfectamente platos de carne, pollo o pescado.
  • En Pizzas y Tostadas: Se utilizan comúnmente como ingrediente para pizzas y tostadas, aportando un sabor característico.
  • Tostadas y Canapés: Son un compañero ideal para tostadas y canapés, especialmente cuando se combinan con queso crema o hummus.
  • Tapenade: Esta pasta a base de aceitunas, ajo y alcaparras es un acompañamiento perfecto para pan crujiente o galletas saladas.
  • Rellenos: Utilizadas como relleno en carnes o pescados, añaden una dimensión extra de sabor y jugosidad.

Las aceitunas negras deshuesadas son un tesoro culinario que añade profundidad de sabor a tus platos. Su riqueza en grasas saludables, fibra y antioxidantes las convierte en una elección inteligente para quienes buscan disfrutar de la comida sin sacrificar su bienestar. Además, su versatilidad en la cocina te permite experimentar y elevar tus platos a nuevos niveles de sabor y sofisticación. Así que la próxima vez que te encuentres frente a estas pequeñas maravillas, no dudes en incluirlas en tu receta; tu paladar te lo agradecerá. ¡A disfrutar!

Categoría: Aceitunas y Derivados