Chifle Piurano X 1 Kg

Nuestros chifles piuranos son un clásico snack de plátano. Crujiente y deliciosamente salado, es el compañero perfecto para tus momentos de antojo ¡Pídelos y disfruta un delicioso snack!

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3 valoraciones en Chifle Piurano X 1 Kg

  1. Campo Grande Perú

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 Luis Cárdenas,
Luis Cárdenas,@LuisCardenas
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Chifle Piurano Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). Nuestro chifle piurano es una delicia que te transportará directamente a las soleadas costas del norte de Perú. Con su crujiente textura y su sabor irresistible, cada bocado es un verdadero placer para los sentidos.

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Precio del Chifle Piurano varía dependiendo del tipo de cambio y disponibilidad del producto.

En Campo Grande Perú, comercializamos Chifle Piurano a Granel en diferentes presentaciones, desde bolsas de 1 kg, bolsas de 5 kg y cajas o sacos sellados.

Ficha Técnica del Chifle Piurano

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios del Chifle Piurano

  1. Fuente de carbohidratos: Los chifles piuranos son una excelente fuente de carbohidratos, proporcionando energía rápida y sostenida para el cuerpo.
  2. Bajo contenido en grasas saturadas: Son bajos en grasas saturadas, lo que los hace adecuados para una dieta equilibrada y para mantener la salud cardiovascular.
  3. Alto contenido en fibra: Contienen una cantidad considerable de fibra dietética, lo que promueve la salud digestiva y ayuda a mantener la regularidad intestinal.
  4. Ricos en potasio: Los chifles piuranos son una buena fuente de potasio, un mineral importante para la función muscular, el equilibrio de líquidos y la salud del corazón.
  5. Libres de colesterol: No contienen colesterol, lo que los hace adecuados para personas que siguen una dieta baja en colesterol o tienen problemas de salud relacionados con el colesterol alto.
  6. Bajos en sodio: Son bajos en sodio, lo que los convierte en una opción adecuada para personas que necesitan controlar su ingesta de sal debido a problemas de presión arterial alta.
  7. Fuente de energía: Debido a su contenido de carbohidratos, los chifles piuranos proporcionan una fuente rápida de energía, ideal para momentos en los que se necesita un impulso energético.
  8. Versatilidad culinaria: Se pueden consumir solos como snack o pueden formar parte de recetas más elaboradas, como ensaladas, guisos o platos de acompañamiento.
  9. Textura crujiente: Tienen una textura crujiente y sabrosa que los hace apetitosos y agradables al paladar.
  10. Ricos en calorías: Dado su alto contenido en carbohidratos, los chifles piuranos son una buena opción para personas que necesitan aumentar su ingesta calórica de forma saludable, como deportistas o personas con alto gasto energético.

Valor Nutricional del Chifle Piurano

Aquí tienes una estimación del valor nutricional de los chifles piuranos por cada 100 gramos:

Información Nutricional del Chifle Piurano

  • Calorías: Alrededor de 570 kcal
  • Proteínas: Cerca de 2 g
  • Grasas: Alrededor de 39 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 18 g
  • Carbohidratos: Alrededor de 54 g
    • Fibra dietética: Aproximadamente 4 g
    • Azúcares: Aproximadamente 12 g
  • Sodio: Alrededor de 200 mg
  • Potasio: Aproximadamente 550 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según la marca y el proceso de producción específicos de los chifles piuranos. Los chifles son una opción popular de snack en Perú y otros países de América Latina, pero debido a su alto contenido de grasas y calorías, se deben consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada.

Chifle Piurano: Un Crispy Patrimonio de la Gastronomía Peruana

Dentro de la rica y diversa tradición culinaria de Perú, el chifle piurano se presenta como una auténtica joya gastronómica. Este delicioso aperitivo, originario de la región de Piura, se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la cocina peruana. En este artículo, te invitamos a explorar en detalle qué es el chifle piurano, cómo se prepara, sus ingredientes característicos y las razones por las que se ha convertido en un ícono culinario en su lugar de origen y más allá.

Variedades de Chifle

Si bien la chifle tradicional se hace con plátanos verdes, existen variaciones y adiciones de sabores que han llevado a la creación de diferentes variedades:

  1. Chifle Salado: Este es el tipo clásico, sazonado con sal que realza su sabor natural.
  2. Chifle Picante: Para quienes buscan un toque extra de sabor, existen variedades de chifle con especias picantes que añaden un toque audaz a la experiencia.
  3. Chifle Dulce: Algunas versiones se endulzan con azúcar o miel, creando un contraste interesante entre el dulzor y la textura crujiente.
  4. Chifle de Plátano Rojo: Aunque menos común, se pueden encontrar chifles hechos con plátanos rojos, que tienen un sabor ligeramente diferente.

Chifle Piurano: El Sabor del Norte

El chifle piurano es un aperitivo crujiente que se diferencia de otros chifles por su preparación y sabor únicos. Originario de la región costera de Piura, en el norte de Perú, este snack es una verdadera delicia regional que ha conquistado paladares en todo el país y más allá de sus fronteras.

Catalogo de Alimentos

Ingredientes Clave

Los ingredientes básicos que conforman el chifle piurano son simples pero esenciales:

  • Plátanos Verdes: El plátano verde, con su textura firme y almidonada, es la base de esta preparación.
  • Aceite Vegetal: Se utiliza para freír los plátanos y lograr la consistencia crujiente característica.
  • Sal y Otros Condimentos Opcionales: La sal es el condimento principal, pero algunos preparadores añaden pimienta, ají, o incluso ajo en polvo para darle un toque personal.

Preparación del Chifle Piurano

La preparación del chifle piurano es relativamente sencilla, pero requiere atención y precisión para lograr su característica textura crujiente:

  1. Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas finas y uniformes.
  2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas y crujientes. Este proceso suele llevar unos minutos.
  4. Retirar las rodajas de plátano frito y escurrirlas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Sazonar con sal (y otros condimentos si lo deseas) mientras aún están calientes para que los sabores se adhieran mejor.
  6. Dejar enfriar antes de servir.

El Encanto del Chifle Piurano

El chifle piurano ha conquistado a quienes lo prueban por diversas razones:

1. Sabor Único: La combinación de la textura almidonada del plátano verde con la sal crea un sabor único e inolvidable.

2. Textura Crispy: La preparación adecuada confiere a este aperitivo una textura crujiente por fuera y suave por dentro que es irresistible.

3. Tradición y Cultura: Representa la riqueza de la cultura gastronómica del norte de Perú y es un símbolo de la identidad culinaria de la región.

4. Complemento Versátil: El chifle piurano es un complemento perfecto para acompañar platos de carne, pescado o mariscos, añadiendo una nota crujiente y deliciosa.

5. Orgullo Regional: Los piuranos sienten un profundo orgullo por esta delicia que ha trascendido las fronteras de su región y se ha convertido en un embajador de su gastronomía.

6. Preparación Casera: Aunque parece una exquisitez sofisticada, el chifle se puede preparar en casa con ingredientes accesibles y un poco de habilidad en la cocina.

7. Regalo Especial: Para los visitantes de Piura, llevar chifle como regalo es una muestra de aprecio y una forma de compartir la riqueza culinaria de la región con amigos y familiares.

El chifle es mucho más que un simple snack; es una experiencia culinaria que combina sabor y textura en cada bocado. Su historia, su simplicidad en la preparación y su versatilidad en la cocina lo convierten en un aperitivo apreciado tanto en Perú como en otras partes del mundo. Anímate a probarlo y descubre por qué su crujiente encanto es irresistible para tantos paladares en todo el mundo.

Categoría: Snacks