Clavo de Olor X 1 Kg

Nuestro clavo de olor será un condimento aromático y versátil. Potencia tus platos con su sabor único. ¿Estás listo para probarlo? Agrégalo a tu compra y mejora tus postres.

(1 valoración de cliente)
SKU: ECOCOL/0001K

S/ 51.50

Atención al Cliente por WhatsApp
Compra este artículo y obtén 103 Puntos 

Métodos de Pago: 

¿Necesitas ayuda? Video tutorial...
Mira nuestra guía rápida en vídeo y resuelve tus dudas. ¡Haz tu compra fácil y sin complicaciones!

Video tutorial del proceso de compra.

Comprar por la tienda online tiene beneficios adicionales, puedes canjear los puntos obtenidos por tu compra.

Realizamos envíos a todo Lima.

Entregas de 1 a 2 días habiles

Ancón, Ate, Barranco, Breña, Carabayllo, Cercado de Lima, Chaclacayo, Chorrillos, Cieneguilla, Comas, El agustino, Independencia, Jesús maría, La molina, La victoria, Lince, Los olivos, Lurigancho, Lurín, Magdalena del mar, Miraflores, Pachacámac, Pucusana, Pueblo libre, Puente piedra, Punta hermosa, Punta negra, Rímac, San bartolo, San Borja, San isidro, San Juan de Lurigancho, San Juan de Miraflores, San Luis, San Martin de Porres, San Miguel, Santa Anita, Santa María del Mar, Santa Rosa, Santiago de Surco, Surquillo, Villa el Salvador, Villa María del Triunfo.

Enviamos a todo el Perú: 

Realizamos envíos a todo el Perú, una vez confirmado pedido, coordinamos la agencia de transporte a enviar.

Nosotros nos encargamos del empaquetado, embalado y llevado a la agencia de transporte en Lima.

Amazonas, Ancash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Callao, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Pasco, Piura, Puno, San Martín, Tacna, Tumbes, Ucayali.

Opiniones de los clientes

1 valoración en Clavo de Olor X 1 Kg

  1. Campo Grande Peru

    Hola mucho gusto! Aquí el equipo de Campo Grande Perú.
    Puedes dejar tu comentario, acerca del producto: Clavo de Olor, estamos atentos para absolver tus dudas o consultas.
    Saludos!

Añade una valoración
 Luis Cárdenas,
Luis Cárdenas,@LuisCardenas
Read More
Quedé fascinado con la variedad de especias y condimentos de esta tienda.
Maria Gonzales
Maria Gonzales@mariagonzales
Read More
Compra fácil, productos en buen estado. La compra fue sencilla, pago seguro. Envío rápido. Experiencia perfecta!
Marisela Maydana
Marisela Maydana@mariselamaydana
Read More
Hay gran variedad en los productos de la tienda online, el proceso de compra es segura y rapida.
Previous
Next

Te brindamos una experiencia única

Enviós todo Perú

Delivery 24 a 48 Hrs

Atención al cliente

992 594 947

Compras seguras

En todos los pedidos

100% Seguro

Vea nuestros beneficios

¿Dónde comprar Clavo de Olor por Mayor y Menor en Lima?

Encuéntralo en Campo Grande Perú, Mercado Mayorista de Alimentos en el Perú. Descubra la calidad insuperable de nuestro Clavo de Olor, disponible para venta al por mayor en Perú a todo Lima y provincias. Ofrecemos los mejores precios por kilo con productos que cumplen con los estándares más exigentes.

Venta de Clavo de Olor, envíos a todo el Perú

¡Haz tu pedido ahora y disfruta de promociones exclusivas, descuentos especiales y servicio personalizado que mejoran en cada compra!

Clavo de olor: propiedades y usos en la cocina y medicina natural en Perú

El clavo de olor es una especia muy valorada en la cocina y la medicina natural en Perú. Es originario de Indonesia y Madagascar, y se obtiene a través del árbol perenne cuyas inflorescencias racimosas producen los clavos. Tiene un componente llamado eugenol que es el responsable de su aroma y sus diversas propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antibacterianas y anestésicas.¿ Su consumo en Perú debe ser cauteloso debido a ciertas contraindicaciones, como alergias, embarazo y lactancia, entre otras. Sin embargo, también ofrece muchos beneficios para la salud, como la mejora de la circulación, la acción analgésica y antiséptica, y la ayuda al sistema digestivo. Además, tiene una importante relación con la cultura y tradición de Perú.

¿Qué es?

Orígenes y cultivo del clavo de olor

Es una especia muy valorada en la cocina y medicina natural tradicional. Originario de Indonesia y Madagascar, este árbol perenne produce inflorescencias racimosas de las que se extraen los clavos. Es una especia que ha sido conocida y utilizada en Perú por muchos años. Los clavos se cosechan antes de que florezcan, cuando todavía están verdes y se secan al sol. Después de secarse, se convierten en elongadas vainas de unos 15 mm, que se parecen a las uñas y que son conocidas como clavos.

Composición del clavo de olor

Tiene el compuesto eugenol, responsable de su aroma y propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antibacterianas y anestésicas. También contiene eugenina, beta-cariofileno y flavonoides como la kaempferol y la rhamnetina.

Propiedades naturales

Entre las propiedades naturales que posee se encuentran sus efectos analgésicos, antiinflamatorios, antibacterianos, anestésicos y antiespasmódicos. Además, tiene propiedades digestivas y actúa como estimulante del sistema circulatorio. Entre sus beneficios se encuentran la mejora de la circulación, la acción analgésica y antiséptica, la ayuda al sistema digestivo, la disminución de la presión arterial, entre otros. El clavo de olor ha sido utilizado tradicionalmente en Perú como remedio natural para aliviar dolores de muelas y como antiséptico para tratar infecciones en la boca.

Usos culinarios del clavo de olor

Recetas en la gastronomía peruana

El clavo de olor es una de las especias más usadas en la cocina peruana. Se suele añadir a guisos, sopas, salsas y arroces. Además, es un ingrediente esencial en el famoso plato peruano de ají de gallina. Otra receta popular es el puchero, un guiso de carne con diversas verduras y pollo, que se cocina junto a varios clavos de olor. También se usa en el adobo, una marinada utilizada para sazonar la carne de cerdo. El postre típico de mazamorra morada lleva una pequeña cantidad para darle sabor, así como la chicha morada, una bebida hecha a base de maíz morado y frutas.

Otros usos del complemento del clavo de olor en la alimentación

Además de en recetas, el clavo de olor se utiliza para elaborar aceites esenciales, que se usan como condimento en diversos platos. También se puede agregar una pequeña cantidad a una infusión de té o a una bebida caliente para darle sabor. En la medicina tradicional peruana, se ha utilizado para tratar problemas digestivos y para aliviar el dolor de muelas. En la actualidad, se sabe que el eugenol, tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias.

Catalogo de Alimentos

Beneficios y propiedades medicinales

Uso del clavo de olor en la medicina tradicional

El clavo de olor es una especia muy valorada en la medicina tradicional. Su uso se remonta a siglos atrás donde los egipcios lo utilizaban para tratar diversas enfermedades. En Perú, ha sido utilizado en la medicina popular para tratar dolores de muelas, dolores de cabeza, problemas digestivos y hasta para aliviar el dolor menstrual.

Eugenol, el protagonista de los beneficios del clavo de olor

El eugenol es un compuesto orgánico presente en el clavo de olor que le otorga sus propiedades medicinales. Es conocido por sus propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antibacterianas y anestésicas. Dicha sustancia es utilizada en diversas ramas de la medicina, como la odontología, como remedio para aliviar el dolor dental. También se utiliza para tratar enfermedades respiratorias como asma y bronquitis.

Aplicaciones médicas del clavo de olor y sus usos terapéuticos

El clavo de olor es utilizado en la medicina natural como remedio para diversas afecciones. Por ejemplo, se utiliza en la aromaterapia para estimular la circulación sanguínea, así como también para ayudar en la digestión y para combatir el insomnio debido a su efecto sedante. Asimismo, es utilizado en tratamientos de la diabetes, aumento de colesterol y presión arterial, gracias a su efecto hipoglucemiante y vasodilatador.

Precauciones y contraindicaciones en el consumo

Problemas que puede ocasionar el consumo excesivo

  • El consumo excesivo puede tener efectos secundarios como náuseas, vómitos, diarrea y dolor de cabeza
  • El eugenol, puede ser tóxico en grandes cantidades y causar trastornos gastrointestinales y hepáticos
  • El consumo excesivo también puede aumentar el riesgo de hemorragias y reducir la capacidad de coagulación de la sangre

Personas que no deben consumir clavo de olor

  • Las personas que presentan alergias al clavo de olor o a otros componentes de la familia de las especias no deben consumir esta especia
  • Las mujeres embarazadas y lactantes deben evitar su consumo, ya que no cuenta con suficiente evidencia científica para garantizar su seguridad
  • Las personas que padecen de problemas hepáticos o gastrointestinales crónicos deben ser especialmente cuidadosos en su consumo, ya que puede agravar su situación
  • Es importante destacar que, aunque puede tener propiedades medicinales beneficiosas en algunos casos, su uso nunca debe sustituir un tratamiento médico prescrito por un profesional de la salud

Formas de consumo y precauciones en la adquisición de productos de clavo de olor

Opciones de consumo de clavo de olor y sus beneficios

Se trata de una especia que se puede encontrar en distintas presentaciones en Perú. Una de las formas de consumo más comunes es la infusión, para la que se utilizan los clavos secos y enteros. También se puede usar el aceite esencial de clavo de olor para el consumo, aunque debe ser utilizado con precaución por su alta concentración y se recomienda diluirlo en otros aceites antes de su uso. En la medicina tradicional, se sabe que ayuda a mejorar la digestión, disminuir la presión arterial, aumentar la circulación sanguínea y reducir el dolor. Además, se puede utilizar en la cocina para dar sabor a platos dulces y salados, como postres, guisos, curries y otros.

Cómo adquirir clavo de olor para conseguir sus efectos terapéuticos

Para adquirir clavo de olor en Perú se puede acudir a tiendas especializadas en productos naturales y especias, así como también en supermercados y tiendas de alimentos. Es importante buscar productos de calidad y de fuentes confiables. Está disponible en distintas presentaciones, como los clavos enteros, polvo de clavo y aceite esencial. Para obtener sus beneficios terapéuticos, se recomienda elegir productos orgánicos y sin aditivos químicos.

Clavo de olor y su relación con la cultura peruana

Clavo de olor en la cultura y tradición peruana

En Perú, el clavo de olor no solo es una especia culinaria, sino también un componente de la cultura y tradición del país.  Además, en la medicina tradicional peruana, se usaba como remedio natural para aliviar dolores, infecciones y problemas de digestión. En la actualidad, sigue siendo una especia muy importante en la gastronomía peruana. Se utiliza para preparar diversos platos típicos y tradicionales como el arroz con pato, el seco de cabrito o el ají de gallina. También se utiliza como ingrediente en bebidas típicas como la chicha morada y la pisco sour.

Clavo de olor en la medicina ayurvédica y herbolaria occidental

Además de su uso en la cultura y tradición peruana, el clavo de olor también es muy valorado en la medicina ayurvédica y herbolaria occidental. En la medicina ayurvédica, se utiliza como remedio natural para tratar el dolor de muelas, la tos y los resfriados. También se utiliza en la herbolaria occidental para aliviar dolores musculares y de cabeza. El componente principal es el eugenol, un compuesto con propiedades antiinflamatorias, analgésicas, anestésicas y antibacterianas. Esta combinación de propiedades hace que sea un ingrediente muy valioso en la medicina natural.

Mitos y verdades

Falacias y creencias populares acerca del clavo de olor

  • Es en realidad una flor seca, no una especia obtenida de la oliva.
  • Se dice que masticarlo puede ayudar a refrescar el aliento y aliviar el dolor de muelas. Aunque puede tener un efecto temporal, esto no sustituye el tratamiento adecuado.
  • Se cree que puede utilizarse como repelente natural de mosquitos, pero su efectividad es limitada.
  • También se piensa que puede aumentar el deseo sexual, pero esto no tiene base científica.

Verdad sobre el clavo de olor y sus beneficios en la salud

  • Contiene eugenol, un compuesto con efectos analgésicos, antiinflamatorios, antibacterianos y anestésicos.
  • El consumo moderado puede mejorar la circulación, auxiliar en los problemas digestivos y disminuir la presión arterial.
  • Su uso también puede contribuir a la reducción del dolor menstrual y de la inflamación en enfermedades como la artritis.
  • Es importante tener en cuenta las precauciones y contraindicaciones al consumir, como no consumirlo en grandes cantidades y evitar su uso durante el embarazo y lactancia, entre otras precauciones.

Categoría: Especias y Condimentos