Colapiz Nacional X 1 Kg

Colapiz Nacional X 1 Kg

(3 valoraciones de clientes)
SKU: GELCNA/0001K

S/ 39.00

Atención por WhatsApp
Compra este artículo y obtén 78 Puntos 

Métodos de Pago: 

¿Necesitas ayuda? Video tutorial...
Mira nuestra guía rápida en vídeo y resuelve tus dudas. ¡Haz tu compra fácil y sin complicaciones!
Preguntas Frecuentes

Video tutorial del proceso de compra.

Comprar por la tienda online tiene beneficios adicionales, puedes canjear los puntos obtenidos por tu compra.

Realizamos envíos a todo Lima.

Entregas de 1 a 2 días habiles

Ancón, Ate, Barranco, Breña, Carabayllo, Cercado de Lima, Chaclacayo, Chorrillos, Cieneguilla, Comas, El agustino, Independencia, Jesús maría, La molina, La victoria, Lince, Los olivos, Lurigancho, Lurín, Magdalena del mar, Miraflores, Pachacámac, Pucusana, Pueblo libre, Puente piedra, Punta hermosa, Punta negra, Rímac, San bartolo, San Borja, San isidro, San Juan de Lurigancho, San Juan de Miraflores, San Luis, San Martin de Porres, San Miguel, Santa Anita, Santa María del Mar, Santa Rosa, Santiago de Surco, Surquillo, Villa el Salvador, Villa María del Triunfo.

Enviamos a todo el Perú: 

Realizamos envíos a todo el Perú, una vez confirmado pedido, coordinamos la agencia de transporte a enviar.

Nosotros nos encargamos del empaquetado, embalado y llevado a la agencia de transporte en Lima.

Amazonas, Ancash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Callao, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Pasco, Piura, Puno, San Martín, Tacna, Tumbes, Ucayali.

Contamos con diferentes formas de pago, transferencia bancaria, pago móvil, tarjeta de crédito y/o debito.

Cuenta Corriente Soles:

  • BCP
  • INTERBANK
  • BBVA
  • SCOTIABANK

Pago Móvil:

  • YAPE
  • PLIN
  • AGORA

Tarjeta de Crédito / Debito

  • VISA
  • MASTERCARD
  • DINNER CLUB
  • AMERICAN EXPRESS
Aquí escribe tu consulta o reseña
y gana 20 puntos...

3 valoraciones en Colapiz Nacional X 1 Kg

  1. Campo Grande Perú

    ¡Recuerda que por dejar comentarios en nuestra Tienda Online recibes puntos de descuento! ¡Saludos!

  2. Campo Grande Perú

    Tu feedback nos ayuda a mejorar y a seguir ofreciendo lo mejor para ti. ¡Esperamos tus comentarios!

  3. Campo Grande Perú

    ¡Hola, mucho gusto! Le saludamos de Campo Grande Perú 💚💚
    Aquí puedes dejar tu comentario acerca del producto Colapiz Nacional. Estamos atentos para absolver todas tus dudas o consultas.

Añade una valoración
 Luis Cárdenas,
Luis Cárdenas,@LuisCardenas
Read More
Quedé fascinado con la variedad de especias y condimentos de esta tienda.
Maria Gonzales
Maria Gonzales@mariagonzales
Read More
Compra fácil, productos en buen estado. La compra fue sencilla, pago seguro. Envío rápido. Experiencia perfecta!
Marisela Maydana
Marisela Maydana@mariselamaydana
Read More
Hay gran variedad en los productos de la tienda online, el proceso de compra es segura y rapida.
Previous
Next

Te brindamos una experiencia única

Enviós todo Perú

Delivery 24 a 48 Hrs

Atención al cliente

992 594 947

Compras seguras

En todos los pedidos

100% Seguro

Vea nuestros beneficios

¿Dónde comprar Colapiz Nacional al mejor precio por mayor y menor en lima?

Encuéntralo en Campo Grande Perú, Mercado Mayorista de Alimentos en el Perú. Descubra la calidad insuperable de nuestro Colapiz nacional, disponible para venta al por mayor en Perú a todo Lima y provincias.

Ofrecemos los mejores precios por kilo con productos que cumplen con los estándares más exigentes.

¡Obtén el mejor colapiz nacional en Lima al mejor precio! Nuestra tienda online ofrece calidad y frescura tanto al por mayor como al por menor.

Delivery a todo Lima y envíos a todas las provincias de Perú

Realizamos delivery a todo Lima y envíos a provincia, para provincia nos encargamos del empaquetado, embalado y llevado a la agencia de transporte en Lima.

Venta de Colapiz Nacional por Kilo a Granel, somos Importadores, Mayoristas, Distribuidores y Proveedores…

¡Haz tu pedido ahora y disfruta de promociones exclusivas, descuentos especiales y servicio personalizado que mejoran en cada compra!

Con una amplia selección y conveniencia de compra, satisfacemos tus necesidades personales o comerciales. ¡Experimenta el sabor y los beneficios nutricionales de nuestro colapiz nacional , el complemento perfecto para un estilo de vida saludable!

¿Colapiz Nacional Perú, Colapiz Nacional Precios, Colapiz Nacional a Granel?

Colapiz Nacional Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). Esta variedad de gelatina, producida localmente, ofrece un lienzo neutro que permite a los chefs y cocineros expresar su creatividad en la cocina. A diferencia de las gelatinas con sabor, el colapiz nacional no añade ningún sabor específico, lo que lo convierte en una opción ideal para una amplia gama de recetas.

Los mejores precios en Colapiz Nacional los consigues en Campo Grande Perú.

Precio del Colapiz Nacional varía dependiendo del tipo de cambio y disponibilidad del producto.

En Campo Grande Perú, comercializamos Colapiz Nacional a Granel en diferentes presentaciones, desde bolsas de 1 kg, bolsas de 5 kg y cajas o sacos sellados.

Ficha Técnica del Colapiz Nacional

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios del Colapiz Nacional

  • Textura crujiente: El colapiz para postres agrega una textura crujiente a los postres, lo que proporciona un contraste agradable con otras texturas suaves o cremosas en el plato.
  • Sabor dulce: El colapiz para postres aporta un sabor dulce que puede realzar el perfil de sabor de muchos postres, agregando un toque de dulzura adicional y satisfaciendo los antojos de dulces.
  • Decoración: Además de su función como ingrediente, el colapiz para postres también se utiliza como decoración en la presentación de postres, añadiendo un toque visualmente atractivo a los platos.
  • Versatilidad culinaria: El colapiz para postres se puede utilizar en una amplia variedad de recetas de postres, como pasteles, tartas, helados, mousses y más, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina.
  • Fácil de almacenar: El colapiz para postres suele tener una larga vida útil y es fácil de almacenar en la despensa, lo que lo convierte en un ingrediente práctico para tener a mano cuando se desee preparar un postre rápido.

Valor Nutricional del Colapiz Nacional

Aquí tienes el valor nutricional aproximado del colapiz por cada 100 gramos:

Información Nutricional del Colapiz Nacional

  • Energía: Aproximadamente 400 kcal
  • Grasas: Aproximadamente 4 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 2 g
  • Carbohidratos: Aproximadamente 85 g
    • Azúcares: Aproximadamente 60 g
  • Proteínas: Aproximadamente 5 g
  • Fibra: Aproximadamente 1 g
  • Sodio: Aproximadamente 100 mg

Los valores nutricionales pueden variar según la marca y la composición específica del colapiz.

Todo lo que Necesitas Saber sobre el Colapiz

El colapiz, también conocido como cola de pescado, es un ingrediente que ha sido utilizado durante siglos en diversas culturas culinarias. En este artículo, exploraremos a fondo qué es el colapiz, sus usos, beneficios y algunas recetas populares que puedes probar en casa.

Catalogo de Alimentos

¿Qué es el Colapiz?

El colapiz es una sustancia gelatinosa que se obtiene de las vejigas natatorias de ciertos peces, como el esturión y el bacalao. Estas vejigas son órganos que los peces utilizan para controlar su flotabilidad en el agua. Una vez extraídas, se secan y se convierten en láminas o polvo de colapiz, que se utiliza en la cocina como agente gelificante.

Historia del Colapiz

El uso del colapiz en la cocina tiene una larga historia que se remonta a siglos atrás. En la antigua China, se utilizaba para hacer gelatinas y postres. En Europa, se popularizó en la cocina francesa durante el siglo XVII. Desde entonces, ha sido un ingrediente fundamental en la repostería y la gastronomía de todo el mundo.

Usos del Colapiz

El colapiz tiene una variedad de usos en la cocina, gracias a su capacidad para gelificar líquidos. Algunas de sus aplicaciones más comunes incluyen:

  • Gelatinas y Postres: El colapiz se utiliza para dar consistencia a gelatinas, mousses, flanes y otros postres.
  • Clarificación de Caldos: Agregar colapiz a caldos y consomés ayuda a clarificarlos, eliminando las impurezas y obteniendo un líquido transparente.
  • Elaboración de Mermeladas: En la preparación de mermeladas y jaleas, el colapiz ayuda a lograr la textura adecuada y a que la mezcla se solidifique correctamente.

Beneficios del Colapiz

Además de sus usos culinarios, el colapiz también ofrece algunos beneficios para la salud:

  • Fuente de Proteínas: El colapiz es una excelente fuente de proteínas, lo que lo convierte en un complemento ideal para dietas balanceadas.
  • Salud Articular: Se ha demostrado que el colapiz puede ayudar a mejorar la salud de las articulaciones, reduciendo el dolor y la inflamación en personas con enfermedades como la osteoartritis.
  • Piel y Cabello: Algunos estudios sugieren que el colapiz puede contribuir a mejorar la salud de la piel y el cabello, promoviendo la hidratación y la elasticidad.

Recetas con Colapiz

Ahora que conoces los usos y beneficios del colapiz, ¿por qué no pruebas algunas recetas en casa? Aquí te dejamos algunas ideas para empezar:

Gelatina de Frutas

  • Ingredientes:
    • Frutas frescas de tu elección
    • Colapiz en láminas o en polvo
    • Azúcar al gusto
  • Preparación:
    1. Prepara la gelatina de acuerdo a las instrucciones del empaque de colapiz.
    2. Corta las frutas en trozos pequeños y colócalas en moldes individuales.
    3. Vierte la gelatina sobre las frutas y refrigera hasta que esté firme.
    4. ¡Disfruta de una refrescante y saludable gelatina de frutas!

Consomé Clarificado

  • Ingredientes:
    • Caldo de pollo o de carne
    • Claras de huevo
    • Colapiz en láminas o en polvo
  • Preparación:
    1. Mezcla las claras de huevo con el caldo y calienta a fuego lento, revolviendo constantemente.
    2. Añade el colapiz y continúa cocinando hasta que las claras se solidifiquen y atrapen las impurezas.
    3. Retira del fuego y cuela el consomé a través de un filtro de café o un paño limpio.
    4. ¡Disfruta de un consomé claro y sabroso como base para tus sopas y guisos favoritos!

El colapiz es un ingrediente versátil que ha sido utilizado en la cocina durante siglos. Desde gelatinas y postres hasta clarificación de caldos, sus usos son variados y sus beneficios para la salud son notables. ¿Por qué no experimentar con el colapiz en tu próxima aventura culinaria? Te sorprenderá la versatilidad y el sabor que puede aportar a tus platos.

 

Categoría: Gelatinas