Orégano Normal X 1 Kg (Exo)

Nuestro orégano es la esencia de la frescura y el sabor. Añade un toque mediterráneo a tus platos. Es un complemento perfecto para pizzas, pastas, salsas, carnes a la parrilla, ensaladas y más ¡Añádelo a tu carrito y disfruta!

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Opiniones de los clientes

1 valoración en Orégano Normal X 1 Kg (Exo)

  1. Campo Grande Peru

    Hola mucho gusto! Aquí el equipo de Campo Grande Perú.
    Puedes dejar tu comentario, acerca del producto: Orégano Normal, estamos atentos para absolver tus dudas o consultas.
    Saludos!

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 Luis Cárdenas,
Luis Cárdenas,@LuisCardenas
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Quedé fascinado con la variedad de especias y condimentos de esta tienda.
Maria Gonzales
Maria Gonzales@mariagonzales
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Marisela Maydana
Marisela Maydana@mariselamaydana
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Descubre las propiedades y usos del orégano en la cocina peruana

El orégano normal, una especia clásica de la dieta peruana, posee beneficios nutricionales y propiedades medicinales. Rico en vitaminas A, C, E y K, así como en fibra y minerales como hierro, magnesio, calcio y potasio, el orégano es un aliado saludable en nuestra alimentación. Sus fitocompuestos, como flavonoides y ácidos fenólicos, le confieren propiedades antioxidantes y antimicrobianas.

Beneficios y propiedades nutricionales del orégano en la dieta peruana

El orégano es una especia muy utilizada en la dieta peruana debido a sus numerosos beneficios y propiedades nutricionales. Este condimento no solo le brinda un delicioso sabor a nuestros platos tradicionales, sino que también aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. A continuación, exploraremos las principales vitaminas y minerales presentes en el orégano y analizaremos los fitocompuestos antioxidantes y antimicrobianos que lo convierten en un ingrediente imprescindible en nuestra cocina peruana.

Vitaminas y minerales presentes en el orégano

Entre las vitaminas presentes en el orégano destacan la vitamina A, conocida por su papel en la salud ocular y la función inmunológica; la vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y promueve la absorción de hierro; la vitamina E, un poderoso antioxidante que protege nuestras células del daño oxidativo; y la vitamina K, que desempeña un papel crucial en la coagulación sanguínea y la salud ósea.

Fitocompuestos antioxidantes y antimicrobianos

Estos compuestos, como los flavonoides, taninos, ácidos fenólicos y aceites esenciales, ayudan a proteger nuestro cuerpo contra el estrés oxidativo y combaten la proliferación de microorganismos dañinos. Los flavonoides presentes en el orégano normal, por ejemplo, tienen propiedades antioxidantes que contribuyen a la prevención de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

Usos culinarios del orégano en la gastronomía peruana

El orégano es un ingrediente esencial en la gastronomía peruana debido a su aroma y sabor característicos. Su presencia en los platos tradicionales añade un toque distintivo y resalta los sabores auténticos de la cocina peruana.

El orégano normal en platos tradicionales peruanos

En las causas limeñas, un platillo hecho a base de papas amarillas sancochadas y mezcladas con ají amarillo, el orégano normal se utiliza como especia para realzar el sabor y complementar la combinación de ingredientes.

Catalogo de Alimentos

En la caldina, una sopa típica del norte de Perú, el orégano normal fresco se agrega al caldo junto con otros condimentos para darle un aroma especial.

Otras formas de utilizar el orégano normal

  • Una opción popular es elaborar una infusión  para aprovechar sus propiedades medicinales y darle un toque herbal a bebidas calientes como el té. Esta infusión se prepara agregando hojas frescas de orégano normal a agua caliente y dejando reposar durante unos minutos.
  • Otra forma de utilizarlo es en la preparación de aceites aromatizados. Se pueden hacer maceraciones de orégano normal seco en aceite de oliva para obtener un aceite con sabor intenso que resalte en aderezos para ensaladas o para marinar carnes y pescados.
  • También puede ser utilizado en la preparación de marinados y adobos. Mezclado con ají panca, el ajo y el comino, potencia los sabores de la carne, convirtiéndola en un verdadero deleite para el paladar.

Propiedades medicinales y beneficios

El orégano normal es una especia reconocida por sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas, lo que lo convierte en un valioso aliado para la salud en la cocina peruana. Su alto contenido de fitoquímicos como flavonoides, taninos, ácidos fenólicos y aceite esencial le confieren estas propiedades beneficiosas. Los flavonoides presentes en el orégano normal tienen un poderoso efecto antioxidante, combatiendo los radicales libres y protegiendo las células del cuerpo contra el estrés oxidativo.

Uso en remedios naturales y la medicina tradicional en Perú

En la medicina tradicional peruana, el orégano normal se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Sus compuestos activos, como los aceites esenciales, se han empleado para tratar diversas afecciones de forma natural. Se utiliza en forma de infusión para aliviar problemas digestivos como la indigestión, los cólicos y las flatulencias. También se ha utilizado como expectorante para aliviar la congestión bronquial y la tos.

Categoría: Especias y Condimentos