Plátano Deshidratado X 1 Kg

Estas rodajas de plátano son una opción de snack saludable y energizante. Son una fuente natural de potasio y fibra, lo que las convierte en una elección nutritiva para tus momentos de hambre ¡Ideal para niños y grandes!

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 Luis Cárdenas,
Luis Cárdenas,@LuisCardenas
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Quedé fascinado con la variedad de especias y condimentos de esta tienda.
Maria Gonzales
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Plátano Deshidratado peruano: beneficios y usos en la cocina

El plátano deshidratado es un alimento muy popular en Perú debido a sus múltiples beneficios. Es rico en proteínas, vitaminas, potasio y fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para deportistas y personas con estreñimiento, diarrea y úlceras estomacales. Además, es muy fácil de almacenar y conservar, y puede durar varios años si se guarda en un lugar adecuado. También, se puede utilizar para hacer postres, snacks, ensaladas y platos principales; asimismo, se pueden encontrar muchos otros usos creativos.

Beneficios del plátano deshidratado

Alimento ideal para deportistas

  • Excelente fuente de energía para deportistas debido a su alto contenido de carbohidratos y potasio.
  • Ayuda a mantener el equilibrio de electrolitos en el cuerpo durante el ejercicio intenso y previene los calambres musculares.

Rico en proteínas y potasio

  • Es rico en proteínas, un nutriente esencial que ayuda a la construcción y reparación de los tejidos musculares
  • También es una excelente fuente de potasio, un mineral que juega un papel importante en la regulación de la presión arterial y la función del corazón.

Aporte de vitaminas y fibra

  • Es una buena fuente de vitaminas B6 y C, nutrientes esenciales que apoyan el sistema inmunológico y ayudan a la producción de glóbulos rojos y blancos.
  • Además, contiene una alta cantidad de fibra dietética, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.

Usos del plátano deshidratado en la cocina

2.1. Postres y snacks

  • Plátano deshidratado con yogur y frutos secos.
  • Muffins de avena con plátano deshidratado.
  • Barritas energéticas con plátano deshidratado y almendras.
  • Tarta de plátano deshidratado y chocolate.
  • Helado de plátano deshidratado y leche de coco.

2.2. Ensaladas y platos principales

  • Ensalada de espinacas, queso feta, plátano deshidratado y nueces.
  • Risotto de setas y plátano deshidratado.
  • Arroz chaufa con plátano deshidratado.
  • Pollo al horno con plátano deshidratado y ajo.
  • Dumplings rellenos de plátano deshidratado y carne.

2.3. Otros usos creativos como:

  • Harina para hacer panes y galletas.
  • Aderezo para ensaladas.
  • Salsa para acompañar carnes y pescados.
  • Chips con diferentes condimentos.
  • Puré como guarnición.

Este alimento ofrece una gran versatilidad en la cocina, tanto en platos dulces como salados. En postres y snacks, se puede incorporar en barras energéticas, muffins, tartas y helados, en combinación con frutos secos, chocolate y leche de coco, entre otros ingredientes. En ensaladas y platos principales, se puede utilizar en arroces, como aderezo, en risottos, guisos y dumplings. Además, puedes aprovechar su sabor y textura para hacer chips, salsa y puré. Es importante tener en cuenta que, aunque su sabor es dulce, su uso excesivo puede aumentar las calorías y afectar la salud de personas con diabetes o dietas de adelgazamiento.

Precauciones y recomendaciones en el consumo del plátano deshidratado

No recomendable para personas con diabetes o en dietas de adelgazamiento

Es una opción saludable y nutritiva, pero debido a su alto contenido de azúcares naturales, no es recomendable para personas con diabetes o en dietas de adelgazamiento, ya que puede aumentar los niveles de glucosa en sangre y contribuir a una mayor ingestión calórica. Se recomienda limitar su consumo o buscar alternativas.

Recomendado para personas con estreñimiento, diarrea y úlceras estomacales

Por otro lado, este alimento es rico en fibra y fácil de digerir, lo que lo convierte en una opción para personas con problemas gastrointestinales como estreñimiento, diarrea y úlceras estomacales. Con su consumo se puede mejorar la salud digestiva y regular el tránsito intestinal.

Almacenamiento y conservación del plátano deshidratado

Para almacenarlo y conservarlo correctamente, se debe mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Además, se recomienda sellar el envase o recipiente herméticamente para evitar la entrada de humedad y prolongar su tiempo de vida útil. Si se almacena adecuadamente, puede durar varios años sin perder sus propiedades nutricionales.

  • No es recomendable para personas diabéticas ni en dietas de adelgazamiento
  • Recomendado para personas con problemas digestivos como estreñimiento, diarrea y úlceras estomacales
  • Se debe almacenar en un lugar fresco y seco y alejado de la luz solar directa
  • Se recomienda sellar el envase herméticamente para prolongar su tiempo de vida útil

Categoría: Frutas Deshidratadas

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