Budín de Pan con leche de almendra campo grande peru lima y provincias
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Budín de Pan con Leche de Almendra: Receta Nutritiva 2024

Te presentamos una versión especial de un postre clásico que ha deleitado los paladares durante años: el budín de pan con leche de almendra. Esta receta combina la textura suave y reconfortante del budín de pan con el delicioso sabor y los beneficios nutricionales de la leche de almendra. Además, incluiré sugerencias para mejorar y personalizar esta deliciosa preparación.

Delicias Caseras: Budín de Pan con Leche de Almendra

Sumérgete en el encanto de una receta clásica reinventada: el budín de pan con leche de almendra. Este postre tradicional combina la familiaridad reconfortante del pan con la suavidad y el sabor único que aporta la leche de almendra. Ideal para cualquier ocasión, esta delicia no solo deleita el paladar, sino que también ofrece beneficios nutritivos que lo hacen destacar entre otras opciones dulces.

La leche de almendra, protagonista de esta receta, aporta una rica fuente de nutrientes, incluidos calcio, vitamina E y grasas saludables, ofreciendo una alternativa más ligera y nutritiva en comparación con la leche de vaca. Además, al optar por utilizar pan integral en lugar de pan blanco, aumentamos el contenido de fibra y otros nutrientes esenciales en el budín, lo que lo convierte en una opción más saludable sin sacrificar el sabor ni la textura.

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Con ingredientes simples y pasos sencillos, esta receta de budín de pan con leche de almendra es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre casero que cautiva los sentidos y cuida el bienestar. Ya sea como un capricho indulgente para endulzar una comida familiar o como un regalo para consentir a tus seres queridos, este budín ofrece una experiencia culinaria que dejará una impresión duradera.

Catalogo de Alimentos

Receta de Budín de Pan con Leche de Almendra:

Ingredientes:

  • 6 tazas de pan duro cortado en cubos
  • 2 tazas de leche de almendra
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de pasas (opcional)
  • Mantequilla para engrasar el molde

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Instrucciones:

  • Preparación del Pan:
    • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
    • Coloca los cubos de pan en una bandeja para hornear y tuesta en el horno durante 10-15 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes. Retira del horno y deja enfriar.
  • Preparación de la Mezcla de Huevo y Leche:
    • En un tazón grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien combinados y suaves.
    • Agrega la leche de almendra, el extracto de vainilla, la canela en polvo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
  • Montaje del Budín:
    • En un molde para hornear previamente engrasado con mantequilla, coloca una capa de pan tostado.
    • Espolvorea un puñado de pasas sobre el pan si decides utilizarlas.
    • Vierte una parte de la mezcla de huevo y leche sobre el pan, asegurándote de que esté bien distribuida.
    • Repite este proceso, alternando capas de pan y mezcla de huevo y leche hasta que se utilicen todos los ingredientes.
  • Horneado del Budín:
    • Cubre el molde con papel aluminio y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
    • Pasado este tiempo, retira el papel aluminio y continúa horneando por otros 15-20 minutos, o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto.
    • Una vez listo, retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta del delicioso budín de pan con leche de almendra.

Esta receta de budín de pan con leche de almendra es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre casero

budin de pan con leche de almendra 1

Sugerencias de Mejora del Budín de Pan con Leche de Almendra:

  • Añade Frutas Frescas: Para darle un toque de frescura, puedes agregar rodajas de frutas como plátano, fresas o duraznos entre las capas de pan y la mezcla de huevo y leche.
  • Incorpora Frutos Secos: Además de las pasas, puedes añadir nueces, almendras o nueces pecanas picadas para agregar textura y sabor al budín.
  • Saboriza con Especias: Experimenta con diferentes especias como nuez moscada, clavo de olor o jengibre en polvo para agregar un toque de sabor adicional al budín.
  • Glaseado de Almendra: Prepara un glaseado con azúcar glas y leche de almendra para cubrir el budín una vez que esté horneado y enfriado para un toque de dulzura extra.
  • Servir con Crema Batida: Acompaña el budín con una generosa porción de crema batida casera o helado de vainilla para una experiencia indulgente.

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