Galletas de Avena, Coco y Pasas: Un Bocado Saludable y Delicioso

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Tabla de Contenidos

Las galletas de avena, coco y pasas son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar como tentempié o como acompañamiento en cualquier momento del día.
Prepararlas en casa te permite controlar los ingredientes y personalizarlas según tus preferencias. ¡Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer estas galletas de avena con coco y pasas en casa!

Disfruta de la dulzura natural de las pasas en tus recetas favoritas.

Ingredientes para las galletas de avena con coco y pasas:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones:

🥥🍇 Sabor único en cada bocado: ¡galletas de avena con coco y pasas!

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  • Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el coco rallado, las pasas, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • En otro tazón, bate ligeramente el huevo y luego agrega el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
  • Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se forme una masa homogénea.
  • Con la ayuda de una cuchara, forma bolitas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre ellas para que no se peguen al hornearse.
  • Usa la parte trasera de la cuchara o tus dedos para aplanar ligeramente las bolitas de masa y darles forma de galleta.
  • Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
  • Retira del horno y deja que las galletas de avena con coco y pasas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Una vez que las galletas estén completamente frías, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Beneficios de las Galletas de Avena con Coco y Pasas:

🌟🍪 Momento crujiente y reconfortante: galletas de avena, coco y pasas.

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Descubre la frescura y la bondad de la naturaleza en nuestras frutas deshidratadas.

  1. Ricas en Fibra: La avena y el coco rallado son ricos en fibra dietética, lo que ayuda a promover la salud digestiva y a mantenernos satisfechos por más tiempo.
  2. Fuente de Energía: Gracias a los carbohidratos complejos presentes en la avena y el azúcar natural de las pasas, estas galletas proporcionan una fuente de energía duradera.
  3. Antioxidantes y Nutrientes: Las pasas están cargadas de antioxidantes y nutrientes como el hierro, que son beneficiosos para la salud del corazón y la circulación sanguínea.
  4. Sabor y Textura: El coco rallado agrega un sabor tropical y una textura crujiente a las galletas, lo que las hace aún más irresistibles.

Las galletas de avena con coco y pasas son una manera deliciosa y conveniente de incorporar ingredientes nutritivos a tu dieta diaria.

Con su sabor irresistible y su textura crujiente, estas galletas de avena con coco y pasas son una opción ganadora para toda la familia. Anímate a prepararlas y a disfrutar de su sabor reconfortante y saludable. ¡Buen provecho!

¡Disfruta de estas deliciosas galletas de avena, coco y pasas como un snack saludable o como parte de tu desayuno o merienda! Su combinación de sabores y texturas las convierte en un bocado irresistible para toda la familia.

Añade la avena a tu dieta y aprende muchas más recetas caseras con este artículo: Recetas con avena: Deliciosas opciones saludables y nutritivas en Perú

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