Cebolla en Polvo X 1 Kg

La cebolla en polvo será un condimento versátil para realzar tus platos. Añade un sabor delicioso sin lágrimas ¡Agrégala a tu compra y mejora tus recetas con comodidad!

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3 valoraciones en Cebolla en Polvo X 1 Kg

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Cebolla en Polvo Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). Nuestra cebolla en polvo es la elección perfecta. Con su sabor concentrado y su versatilidad en la cocina, cada pizca es una explosión de sabor.

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Precio de la Cebolla en Polvo varía dependiendo del tipo de cambio y disponibilidad del producto.

En Campo Grande Perú, comercializamos Cebolla en Polvo a Granel en diferentes presentaciones, desde bolsas de 1 kg, bolsas de 5 kg y cajas o sacos sellados.

Ficha Técnica de la Cebolla en Polvo

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Cebolla en Polvo

  1. Sabor concentrado: La cebolla en polvo ofrece un sabor concentrado y característico de la cebolla fresca, lo que la hace ideal para sazonar una variedad de platos.
  2. Conveniencia: Es fácil de almacenar y usar, lo que la convierte en una opción práctica para sazonar comidas sin necesidad de picar cebollas frescas.
  3. Bajo en calorías: La cebolla en polvo agrega sabor a los alimentos sin agregar muchas calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean controlar su ingesta calórica.
  4. Rico en nutrientes: Aunque la cebolla en polvo puede perder algunos nutrientes durante el proceso de deshidratación, sigue siendo una fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio y el folato.
  5. Propiedades antioxidantes: La cebolla contiene antioxidantes como los flavonoides y compuestos de azufre, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  6. Promueve la salud del corazón: Los compuestos presentes en la cebolla en polvo pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL («malo») y la presión arterial, lo que contribuye a la salud cardiovascular.
  7. Propiedades antiinflamatorias: Algunos estudios sugieren que los compuestos de azufre presentes en la cebolla pueden tener propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
  8. Apoya la salud digestiva: La cebolla en polvo contiene fibra dietética que promueve la salud digestiva al mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
  9. Propiedades antimicrobianas: Algunos compuestos presentes en la cebolla en polvo pueden tener propiedades antimicrobianas que ayudan a combatir bacterias y otros microorganismos dañinos.
  10. Mejora el sistema inmunológico: Los nutrientes presentes en la cebolla en polvo pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades y infecciones.

Valor Nutricional de la Cebolla

Aquí tienes una estimación del valor nutricional de la cebolla en polvo por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Cebolla

  • Calorías: Alrededor de 350 kcal
  • Proteínas: Cerca de 10 g
  • Grasas: Alrededor de 1 g
  • Carbohidratos: Entre 75 y 80 g
  • Fibra dietética: Aproximadamente 10 g
  • Azúcares: Alrededor de 35 g
  • Calcio: Aproximadamente 150 mg
  • Hierro: Alrededor de 5 mg
  • Potasio: Entre 1500 y 1600 mg
  • Vitamina C: Aproximadamente 20 mg
  • Vitamina B6: Alrededor de 1 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según el tipo y el proceso de producción de la cebolla en polvo. Además, la cantidad de nutrientes puede variar dependiendo de la madurez de las cebollas utilizadas en su fabricación y cualquier proceso adicional de secado y molienda. La cebolla en polvo se utiliza principalmente como condimento y su valor nutricional generalmente se consume en pequeñas cantidades.

Cebolla en Polvo: Un Potenciador de Sabor y Salud

La cebolla en polvo es un ingrediente culinario versátil que ha encontrado su lugar en cocinas de todo el mundo. Pero esta modesta especia no es solo un potenciador de sabor; también tiene una serie de propiedades beneficiosas para la salud.

Hoy te contaremos las características, propiedades nutricionales y beneficios, así como su uso en la cocina y consejos para aprovechar al máximo este condimento.

Catalogo de Alimentos

¿Qué es la Cebolla en Polvo?

La cebolla en polvo es un producto derivado de las cebollas, un vegetal ampliamente utilizado en la gastronomía global. Para crearla, se secan y muelen las cebollas hasta obtener un polvo fino y aromático. Se utiliza comúnmente como condimento para dar sabor a una variedad de platos, desde sopas y salsas hasta carnes y aderezos para ensaladas.

Uso de la Cebolla en Polvo en la Cocina

Es un condimento fácil de usar y versátil:

1. Sopas y Guisos

Añádela a tus sopas y guisos para darles un toque de sabor y aroma a cebolla sin la necesidad de picar cebollas frescas.

2. Salsas y Adobos

Mézclala en tus salsas y adobos caseros para realzar el sabor de tus platos.

3. Hamburguesas y Albóndigas

Incorpórala en tus hamburguesas o albóndigas para darles un sabor extra y una textura suave.

4. Ensaladas y Aderezos

Agrega una pizca a tus aderezos para ensaladas o espolvorea sobre ensaladas frescas para un toque de sabor.

5. Platos a la Parrilla

Es un condimento ideal para carnes a la parrilla, como pollo, cerdo o carne de res.

¿Cómo Hacer Cebolla en Polvo en Casa?

Si deseas prepararla de forma casera, aquí tienes una guía simple:

Ingredientes y Materiales:

  • Cebollas frescas
  • Horno
  • Bandeja para horno
  • Licuadora o molinillo de café

Instrucciones:

  1. Pela y corta las cebollas en rodajas finas y uniformes.
  2. Extiende las rodajas de cebolla en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino.
  3. Precalienta el horno a una temperatura baja (aproximadamente 60°C o 140°F) y coloca la bandeja en el horno.
  4. Deja las rodajas de cebolla en el horno durante varias horas, revisándolas periódicamente. El objetivo es secar completamente las rodajas hasta que estén crujientes.
  5. Una vez que las rodajas de cebolla estén secas, retíralas del horno y déjalas enfriar.
  6. Coloca las rodajas de cebolla en un molinillo de café o licuadora y muélalas hasta obtener un polvo fino.
  7. Almacenarla en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.

La cebolla en polvo es un condimento versátil que no solo mejora el sabor de tus platos, sino que también aporta beneficios para la salud. Ya sea que desees reducir el tiempo de preparación en la cocina o simplemente disfrutar de los beneficios nutricionales de la cebolla, este condimento puede ser una adición valiosa a tu despensa.

Aprovecha su sabor único y sus propiedades saludables para elevar tus comidas y cuidar de tu bienestar. Es una herramienta culinaria que puede hacer que cocinar sea más fácil, sabroso y saludable.

Categoría: Especias y Condimentos