Harina de Espinaca X 1 Kg

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Harina de Espinaca Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). La Harina de Espinaca es una fuente natural de nutrientes y color, ideal para añadir un toque saludable y vibrante a tus preparaciones culinarias.

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Precio de la Harina de Espinaca varía dependiendo del tipo de cambio y disponibilidad del producto.

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Ficha Técnica de la Harina de Espinaca

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Harina de Espinaca

  • Alto contenido de proteínas: Es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos musculares, así como para el mantenimiento de una piel y cabello saludables.
  • Rica en fibra: Contiene una cantidad significativa de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva. La fibra ayuda a promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener niveles estables de azúcar en sangre.
  • Fuente de vitaminas y minerales: Es rica en una variedad de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina A, vitamina C, vitamina K, hierro, calcio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ósea, la coagulación sanguínea y más.
  • Promueve la salud ocular: La espinaca es rica en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se sabe que tienen beneficios para la salud ocular. Ayudan a proteger los ojos de los daños causados por la luz ultravioleta y pueden reducir el riesgo de desarrollar enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.
  • Apoyo a la salud cardiovascular: Es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón. Además, su contenido de potasio puede ayudar a regular la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  • Promueve la salud del sistema nervioso: La espinaca es una buena fuente de ácido fólico (vitamina B9), que es importante para el desarrollo y la función del sistema nervioso. También puede ayudar a reducir el riesgo de defectos del tubo neural en el feto durante el embarazo.
  • Versatilidad culinaria: Se puede utilizar en una variedad de recetas, como panes, pastas, tortillas, batidos y más, agregando un impulso nutricional y un sabor suave y vegetal a los platos.

Valor Nutricional de la Harina de Espinaca

Aquí tienes el valor nutricional aproximado de la harina a base de espinaca por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Harina de Espinaca

  • Energía: Aproximadamente 348 kcal
  • Proteínas: Aproximadamente 36.8 g
  • Grasas:
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 2.6 g
    • Grasas monoinsaturadas: Aproximadamente 0.8 g
    • Grasas poliinsaturadas: Aproximadamente 4.6 g
  • Carbohidratos: Aproximadamente 45.4 g
    • Azúcares: Aproximadamente 1.8 g
  • Fibra dietética: Aproximadamente 35.7 g
  • Calcio: Aproximadamente 123 mg
  • Hierro: Aproximadamente 12.1 mg
  • Magnesio: Aproximadamente 210 mg
  • Potasio: Aproximadamente 2112 mg
  • Vitamina A: Aproximadamente 40,000 UI
  • Vitamina C: Aproximadamente 20 mg
  • Vitamina K: Aproximadamente 483.9 µg

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según el método de procesamiento y la marca específica de la harina de espinaca.

Usos culinarios de la harina de espinaca

La harina de espinaca, además de ser altamente nutritiva, también es muy versátil en la cocina peruana. A continuación, te presentamos algunas formas creativas de utilizar esta harina en tus recetas:

Catalogo de Alimentos
  • Sopas y cremas: Incorpórala a tus sopas y cremas para agregar un toque extra de nutrientes y color. Puedes mezclarla con otros ingredientes como calabaza, zanahoria o quinua para obtener una combinación deliciosa.
  • Aderezos: Prepara aderezos saludables utilizando harina de espinaca. Mezcla la harina con yogur natural, aceite de oliva, limón y hierbas frescas para crear una salsa sabrosa que acompañe tus ensaladas o vegetales.
  • Panes y masas: Agrega harina a base de espinaca a tus recetas de panes y masas para darles un toque extra de nutrición y color. Puedes utilizarla en la preparación de panes, muffins o incluso empanadas saludables.
  • Pastas: ¿Quieres darle un toque especial a tus pastas caseras? Incorpora harina de espinaca en la masa para obtener una pasta de color verde vibrante y llena de nutrientes. Acompáñala con salsas ligeras y vegetales frescos para una comida completa y saludable.
  • Batidos y smoothies: ¿Quieres añadir más verduras a tu dieta de forma deliciosa? Agrega harina de espinaca a tus batidos y smoothies. Mezcla la harina con frutas frescas, yogur o leche vegetal para obtener una bebida nutritiva y refrescante.

Recuerda que se puede utilizar tanto cruda como cocida, brindándote opciones versátiles en la cocina. Experimenta con diferentes recetas y descubre cómo esta harina puede agregar un toque saludable y colorido a tus platos.

Recetas con harina de espinaca

A continuación, te presentamos algunas deliciosas recetas que puedes preparar utilizando harina de espinaca:

Pan de espinaca:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de harina de espinaca
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Opcional: semillas de girasol o chía para decorar

Preparación:

  • En un recipiente, mezcla la harina de trigo, la harina de espinaca, la levadura, la sal y el azúcar.
  • Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
  • Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, hasta que duplique su tamaño.
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Forma el pan de la forma deseada y colócalo en una bandeja para horno.
  • Opcionalmente, espolvorea semillas de girasol o chía por encima.
  • Hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la base.

Pasta de espinaca:

Ingredientes:

  • 200g de harina de trigo
  • 50g de harina de espinaca
  • 2 huevos
  • Sal al gusto

Preparación:

  • En un recipiente, mezcla la harina de trigo, la harina de espinaca y la sal.
  • Haz un hueco en el centro de la mezcla y añade los huevos.
  • Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
  • Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos.
  • Estira la masa en una superficie enharinada y corta en las formas de pasta deseadas.
  • Cocina la pasta en agua con sal hirviendo durante unos minutos, o hasta que esté al dente.
  • Escurre bien la pasta y sirve con tu salsa favorita.

Smoothie verde de espinaca:

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche vegetal (almendra, avena, etc.)
  • 1 cucharada de harina de espinaca
  • Opcional: miel o endulzante al gusto

Preparación:

  • En una licuadora, coloca el plátano, las espinacas, la leche vegetal y la harina de espinaca.
  • Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Prueba el smoothie y agrega miel o endulzante si lo deseas.
  • Sirve en un vaso y disfruta este saludable smoothie verde.

Estas son solo algunas ideas para incluirla en tus recetas. ¡Deja volar tu creatividad y disfruta de los sabores y beneficios de este increíble superalimento!