Hojuela de Quinua X 1 Kg

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 Luis Cárdenas,
Luis Cárdenas,@LuisCardenas
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Maria Gonzales
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Marisela Maydana
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Hojuela de Quinua Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). La Hojuela de quinua es el cereal sin gluten lleno de proteínas y fibra para un desayuno o merienda nutritivo y delicioso.

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En Campo Grande Perú, comercializamos Hojuela de Quinua a Granel en diferentes presentaciones, desde bolsas de 1 kg, bolsas de 5 kg y cajas o sacos sellados.

Ficha Técnica de la Hojuela de Quinua

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Hojuela de Quinua

  1. Alto valor nutricional: Las hojuelas de quinua son una excelente fuente de nutrientes, incluyendo proteínas de alta calidad, fibra dietética, vitaminas (como la vitamina B, E y ácido fólico) y minerales (como hierro, calcio, magnesio y zinc).
  2. Proteína completa: La quinua es una de las pocas fuentes vegetales de proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos, así como para aquellos que buscan aumentar su ingesta proteica.
  3. Fuente de fibra: Las hojuelas de quinua contienen una cantidad significativa de fibra dietética, lo que ayuda a promover la salud digestiva, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable en general.
  4. Control del azúcar en la sangre: La quinua tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y prevenir picos de glucosa después de las comidas, lo que la convierte en una opción segura para personas con diabetes.
  5. Apoyo al corazón: La quinua contiene antioxidantes, grasas saludables y nutrientes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, como la reducción del colesterol LDL («malo») y la prevención de la acumulación de placa en las arterias.
  6. Promueve la saciedad: Gracias a su alto contenido de proteínas y fibra, las hojuelas de quinua pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad y controlar el apetito, lo que puede ser beneficioso para el control del peso y la pérdida de peso.
  7. Apto para personas celíacas: La quinua es naturalmente libre de gluten, lo que la hace segura para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, así como para aquellos que siguen dietas libres de gluten por otras razones.
  8. Apoyo al sistema inmunológico: Las hojuelas de quinua contienen una variedad de nutrientes, incluyendo zinc y vitamina E, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra enfermedades y infecciones.
  9. Propiedades antiinflamatorias: Algunos componentes de la quinua tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar el dolor asociado con condiciones inflamatorias como la artritis.
  10. Versatilidad culinaria: Las hojuelas de quinua pueden ser utilizadas de diversas formas en la cocina, como cereal caliente para el desayuno, ingrediente en barras de granola, adición a ensaladas, mezcla en batidos, o como base para platos principales como hamburguesas vegetarianas.

Valor Nutricional de la Hojuela de Quinua

Aquí tienes una estimación aproximada del valor nutricional de las hojuelas de quinua por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Quinua

  • Calorías: Alrededor de 370 kcal
  • Proteínas: Cerca de 12 g
  • Grasas: Alrededor de 6 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 1 g
    • Grasas monoinsaturadas: Aproximadamente 2.5 g
    • Grasas poliinsaturadas: Aproximadamente 2.5 g
  • Carbohidratos: Entre 60 y 65 g
    • Fibra dietética: Aproximadamente 7 g
    • Azúcares: Alrededor de 2 g
  • Calcio: Aproximadamente 50 mg
  • Hierro: Alrededor de 5 mg
  • Potasio: Entre 500 y 600 mg
  • Vitamina E: Aproximadamente 3 mg
  • Vitamina B6: Aproximadamente 0.5 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según la marca y el proceso de producción de las hojuelas de quinua. Las hojuelas de quinua son una excelente fuente de proteínas, fibras y diversos nutrientes esenciales, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en la dieta.

Crujientes y Nutritivas: Usos Creativos de las Hojuelas de Quinua en la Cocina

Las hojuelas de quinua son un producto derivado de la quinua, un pseudocereal valorado por su alto contenido de proteínas, fibra y otros nutrientes. Aquí tienes una descripción y algunos usos comunes de las hojuelas de quinua:

Las hojuelas de quinua se elaboran a partir de granos de quinua que se prensan y aplanan para formar finas hojuelas. Tienen un color dorado claro y una textura ligera y crujiente. Las hojuelas de quinua mantienen muchas de las cualidades nutricionales de la quinua, incluyendo su alto contenido de proteínas, fibra y minerales.

Catalogo de Alimentos

Usos:

  1. Desayuno: Las hojuelas de quinua se pueden utilizar como un cereal de desayuno saludable y nutritivo. Se pueden mezclar con leche o yogur y se pueden añadir frutas frescas, frutos secos o miel para un desayuno delicioso y energético.
  2. Barras de Granola: Las hojuelas de quinua son un ingrediente popular en la preparación de barras de granola caseras. Se pueden mezclar con otros ingredientes como avena, frutos secos, semillas y miel, y luego hornearse para hacer barras de granola saludables y llenas de energía.
  3. Recetas Horneadas: Las hojuelas de quinua se pueden añadir a recetas horneadas como muffins, galletas y panes para aumentar su contenido proteico y nutricional. También se pueden utilizar como una cobertura crujiente para platos salados como gratinados y pasteles.
  4. Rebozados: Las hojuelas de quinua trituradas se pueden utilizar como una alternativa saludable al pan rallado en recetas de rebozados para carne, pollo, pescado y verduras. Aportan una textura crujiente y un sabor único a los platos rebozados.
  5. Ensaladas y Platos Salados: Las hojuelas de quinua se pueden agregar a ensaladas, sopas, guisos y platos salados para aumentar su contenido proteico y añadir textura. También se pueden utilizar como un ingrediente crujiente en platos como ensaladas de hojas verdes y salteados de verduras.

En resumen, las hojuelas de quinua son un ingrediente versátil y nutritivo que se puede utilizar de muchas maneras en la cocina. Con su alto contenido de proteínas, fibra y nutrientes, son una excelente adición a una dieta equilibrada y saludable.