Durazno en Almíbar «Arica» x 820 gr

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Los duraznos se cosechan en su punto óptimo de madurez para luego ser sumergidos en el almíbar, lo que les da un sabor dulce y jugoso. Se puede disfrutar sola o como adición a yogures, helados, tartas y ensaladas. Añade un toque de dulzura a tus platos y postres.

SKU: CONDAA/0820G Categorías: ,

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 Luis Cárdenas,
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Ficha Técnica de Durazno en Almíbar

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Propiedades y Beneficios del Durazno en Almíbar

  1. Fuente de vitaminas y minerales: Los duraznos en almíbar conservan parte de sus nutrientes originales, incluyendo vitamina C, vitamina A, potasio y fibra, aunque en menor cantidad que los duraznos frescos.
  2. Sabor dulce y delicioso: El almíbar en el que están conservados los duraznos les confiere un sabor dulce y agradable, convirtiéndolos en una opción de postre o snack delicioso.
  3. Alta en agua: Los duraznos en almíbar son una fuente hidratante debido al contenido de agua del almíbar y la fruta, lo que puede ser beneficioso para mantener la hidratación del cuerpo.
  4. Versatilidad culinaria: Los duraznos en almíbar pueden ser utilizados en una variedad de recetas, desde postres como tartas y helados hasta platos salados como ensaladas y salsas para carnes.
  5. Conveniencia y larga duración: Los duraznos en almíbar son fáciles de almacenar y tienen una larga vida útil, lo que los convierte en una opción conveniente para tener a mano en la despensa.
  6. Aporte energético: El almíbar proporciona una fuente rápida de energía debido a su contenido de azúcar, lo que puede ser beneficioso para personas que necesitan un impulso de energía durante el día.
  7. Promueve la salud de la piel: La vitamina C presente en los duraznos en almíbar es importante para la salud de la piel, ayudando en la producción de colágeno y protegiéndola del daño causado por los radicales libres.
  8. Apoyo al sistema inmunológico: La vitamina C también es esencial para el sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y enfermedades.
  9. Regulación del tránsito intestinal: La fibra presente en los duraznos en almíbar puede ayudar a mejorar la salud digestiva y regular el tránsito intestinal.
  10. Agradable al paladar: Su textura suave y su sabor dulce los convierten en una opción popular entre personas de todas las edades, incluso para aquellos con gustos exigentes.

Valor Nutricional del Durazno

Aquí tienes una estimación del valor nutricional de los duraznos en almíbar por cada 100 gramos:

Información Nutricional del Durazno

  • Calorías: Alrededor de 60 kcal
  • Proteínas: Cerca de 0.5 g
  • Grasas: Alrededor de 0 g
  • Carbohidratos: Entre 15 y 20 g
  • Fibra dietética: Aproximadamente 1 g
  • Azúcares: Alrededor de 15 g
  • Calcio: Aproximadamente 5 mg
  • Hierro: Alrededor de 0.3 mg
  • Potasio: Entre 100 y 150 mg
  • Vitamina C: Aproximadamente 5 mg
  • Vitamina A: Alrededor de 100 UI (unidades internacionales)

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según la marca y el proceso de enlatado de los duraznos en almíbar. Además, el contenido de azúcar en el almíbar puede aumentar el contenido calórico y de carbohidratos totales en comparación con los duraznos frescos. Se recomienda consumir los duraznos en almíbar con moderación debido a su contenido de azúcar agregado.

Durazno en Almíbar: Un Bocado Dulce y Versátil

Dentro del mundo de las conservas de frutas, el durazno en almíbar se destaca como una delicia dulce y versátil que ha conquistado los paladares en todo el mundo. Estos duraznos, sumergidos en un almíbar de azúcar, ofrecen una experiencia gustativa única y pueden ser utilizados en una amplia variedad de preparaciones culinarias. Te invitamos a explorar en detalle qué es el durazno en almíbar, su historia, beneficios, usos culinarios y algunas ideas creativas para incorporarlo en tus recetas.

Catalogo de Alimentos

¿Qué es el Durazno en Almíbar?

Es una preparación de duraznos frescos que han sido pelados, deshuesados y sumergidos en un líquido dulce, generalmente hecho de azúcar y agua. Este proceso de conservación permite que los duraznos retengan su sabor y textura naturales, mientras que el almíbar añade un toque de dulzura que los hace irresistibles.

Historia del Durazno en Almíbar

Los egipcios y los romanos ya practicaban la conservación de frutas en miel. Sin embargo, el durazno en almíbar como lo conocemos hoy en día se popularizó en el siglo XIX, cuando se desarrollaron técnicas de enlatado que permitían una conservación más duradera. Desde entonces, esta deliciosa preparación se ha convertido en un favorito en la despensa de muchas cocinas.

Usos Culinarios del Durazno en Almíbar

Es extremadamente versátil en la cocina y se presta para una variedad de preparaciones:

  1. Postres Clásicos: Puedes disfrutarlo solo o como complemento en postres como helados, tortas, tartas y crepes.
  2. Desayuno Saludable: Añádelo a tu yogurt o avena para darle un toque de dulzura y sabor.
  3. Ensaladas Frescas: Combina trozos de durazno con hojas verdes y nueces para crear una ensalada fresca y deliciosa.
  4. Salsas y Glaseados: Tritura los duraznos en almíbar y mézclalos con especias para hacer una salsa deliciosa para carnes a la parrilla.
  5. Platos Salados: Úsalo como acompañamiento en platos de cerdo o pollo para agregar un toque agridulce.

Ideas Creativas

  1. Tarta de Durazno: Prepara una tarta con base de galleta, una capa de queso crema y duraznos en almíbar por encima.
  2. Cócteles Dulces: Añade trozos de durazno a tus cócteles para darles un toque de sabor y color.
  3. Salsa para Barbacoa: Mezcla duraznos en almíbar triturados con salsa de barbacoa para un glaseado dulce y picante.
  4. Enrollados de Hojaldre: Rellena hojas de hojaldre con duraznos en almíbar y nueces para crear un postre exquisito.

El durazno en almíbar es un verdadero tesoro culinario que ofrece sabor y versatilidad en cada mordisco. Su historia rica y su capacidad para mejorar una variedad de recetas hacen que sea un elemento valioso en la cocina. Ya sea que lo disfrutes solo, en postres elegantes o en preparaciones saladas creativas, es una adición dulce y deliciosa a tu repertorio culinario.

 

Categoría: Conservas de Fruta