Piña en Rodajas X 565 Gr

Estas deliciosa piñas en rodaja son un recurso versátil para tu cocina. Agrégala a ensaladas, postres, cócteles o incluso como un acompañamiento delicioso para platos salados ¡Llévate su sabor fresco a casa!

 

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3 valoraciones en Piña en Rodajas X 565 Gr

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Ficha Técnica de la Piña en Rodajas

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Piña en Rodajas

  1. Alto contenido en vitamina C: La piña en rodajas es rica en vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud de la piel y mejorar la absorción de hierro.
  2. Fuente de fibra dietética: Contiene fibra dietética que promueve la salud digestiva, previene el estreñimiento y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
  3. Bajo contenido calórico: La piña en rodajas es baja en calorías y alta en agua, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  4. Rica en antioxidantes: Contiene antioxidantes como vitamina C y bromelina, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.
  5. Beneficiosa para la salud ocular: La piña en rodajas contiene vitamina A y betacaroteno, que son importantes para la salud de los ojos y pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.
  6. Promueve la salud ósea: Contiene manganeso, un mineral importante para la salud ósea que ayuda en la formación y mantenimiento de los huesos.
  7. Propiedades antiinflamatorias: La bromelina, una enzima presente en la piña, tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de condiciones inflamatorias como la artritis.
  8. Promueve la salud cardiovascular: La piña en rodajas contiene potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial y a mantener la salud del corazón.
  9. Promueve la digestión: La bromelina presente en la piña puede ayudar a descomponer las proteínas en los alimentos, lo que facilita la digestión y puede aliviar los síntomas de indigestión.
  10. Refrescante y deliciosa: Además de sus beneficios para la salud, la piña en rodajas es refrescante y deliciosa, lo que la convierte en una opción popular para disfrutar como snack o como ingrediente en platos dulces y salados.

Valor Nutricional de la Piña en Rodajas

Aquí tienes una estimación aproximada del valor nutricional de la piña en rodajas por cada 100 gramos:

Catalogo de Alimentos

Información Nutricional de la Piña

  • Calorías: Alrededor de 50 kcal
  • Proteínas: Cerca de 0.5 g
  • Grasas: Alrededor de 0.1 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 0 g
  • Carbohidratos: Alrededor de 13 g
    • Fibra dietética: Aproximadamente 1.4 g
    • Azúcares: Alrededor de 9 g
  • Vitamina C: Aproximadamente 48.7 mg
  • Vitamina A: Aproximadamente 58 IU (unidades internacionales)
  • Calcio: Aproximadamente 13 mg
  • Hierro: Aproximadamente 0.3 mg
  • Potasio: Alrededor de 109 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar ligeramente según la madurez y la variedad específica de la piña. La piña es una fruta baja en calorías y grasas, pero rica en vitaminas, especialmente vitamina C, y minerales como el potasio.

Conserva de piña en rodajas: Snack e Ingrediente saludable

La piña es una fruta llena de beneficios para la salud y su conserva es una forma deliciosa de disfrutarla en cualquier época del año.

Hay diferentes tipos y marcas de conserva de piña en rodajas en el mercado, por lo que es importante elegir sabiamente.

Aunque puedes comprarla en el supermercado, hacer conserva de piña casera es una forma fácil y divertida de tener un postre dulce y saludable siempre a mano.

 

Tipos de conservas de piña en rodajas y cómo elegir las mejores

Conserva de piña natural vs en almíbar: ¿qué debes saber?

La conserva de piña en rodajas es un alimento procesado que se prepara cortando la fruta en trozos y sumergiéndola en un líquido, ya sea natural o endulzado.

Una duda común es cuál es la mejor opción entre la conserva de piña natural o la elaborada con almíbar. A continuación, te explicamos las principales diferencias:

  • Conserva de piña natural: se elabora sin azúcares o edulcorantes añadidos, por lo que conserva las propiedades nutricionales de la fruta original. Es una buena opción para quienes buscan una alimentación más saludable, ya que no contiene aditivos ni conservantes artificiales. Sin embargo, su sabor es más ácido y menos dulce que el de la piña en almíbar.
  • Conserva de piña en rodajas: se prepara añadiendo azúcar a la mezcla de piña y líquido de conservación, por lo que es más dulce que la anterior. Es muy popular en postres y recetas más dulces. Sin embargo, contiene más calorías debido al alto contenido de azúcar y la adición de conservantes artificiales que ayudan a prolongar su vida útil en la despensa.

Consejos para elegir la mejor marca de conserva de piña en rodajas

A continuación, te ofrecemos algunos consejos para elegir la mejor conserva de piña en el mercado:

  • Revisa los ingredientes: asegúrate de leer la etiqueta de la piña enlatada antes de comprarla. Cuanto más corto sea el listado de ingredientes, mejor. Una buena conserva de piña debería tener solo piña, agua y azúcar.
  • Elige entre las opciones naturales y en almíbar: como ya hemos explicado, esto dependerá de tus gustos y necesidades nutricionales. Debes elegir una opción sin azúcar añadido si tienes diabetes o intolerancia al azúcar, y una opción con un mejor sabor si estás buscando algo más dulce.
  • Busca una marca de confianza: consulta reseñas en línea y opiniones de amigos y conocidos sobre diferentes marcas de conservas de piña. También revisa los perfiles de las redes sociales de las marcas y su sitio web para conocer más sobre sus ingredientes, procesos de producción y calidad del producto final.
  • Compara precios y promociones: finalmente, compara precios y disponibilidad en distintas tiendas en línea y físicas. Asegúrate de aprovechar las promociones y ofertas especiales para ahorrar dinero cuando hagas la elección final.

Preparación de conserva de piña en rodajas casera

Ingredientes y herramientas necesarias para hacer conserva de piña en casa

Hacer conserva de piña en casa es fácil y divertido. Para ello, necesitamos los siguientes ingredientes:

  • piña fresca
  • litro de agua
  • 500 gramos de azúcar
  • Zumo de 1 limón
  • ramita de canela (opcional)

Además, necesitarás las siguientes herramientas:

  • Un cuchillo para cortar la piña
  • Un rallador para pelar las piñas
  • Una olla grande para cocinar la conserva
  • Frascos esterilizados con tapa para almacenar la conserva

Pasos para hacer conserva de piña en rodajas casera

Para hacer conserva de piña casera, sigue los siguientes pasos:

  1. Pela y corta la piña en rodajas. Luego, escúrrela para eliminar el exceso de líquido.
  2. En una olla grande, mezcla el litro de agua con el azúcar y el zumo de limón.
  3. Coloca la piña en rodajas en la olla y agrega la ramita de canela (opcional). Calienta a fuego alto y revuelve para que el azúcar se disuelva.
  4. Luego, baja el fuego a medio y cocina durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la piña en rodajas esté suave y el líquido se haya reducido a un almíbar espeso. Retira la ramita de canela.
  5. Mientras tanto, esteriliza los frascos con tapa: hiérvelos en agua durante 10 minutos. Cuando estén listos, saca los frascos del agua y déjalos secar con la tapa hacia abajo.
  6. Una vez que la conserva esté lista, viértela caliente en los frascos esterilizados, dejando un espacio libre de al menos 1 cm en la parte superior.
  7. Tapa los frascos con fuerza y colócalos boca abajo en una superficie plana. Esto ayudará a sellar la tapa. Deja enfriar por completo antes de almacenar en un lugar fresco y oscuro.

Con estos sencillos pasos, tendrás una deliciosa conserva de piña en rodajas casera lista para disfrutar en tus postres favoritos o para utilizar en recetas saladas.

No dudes en experimentar con diferentes combinaciones de sabores para personalizar tu conserva de piña casera.

Usos culinarios de la piña en rodajas

Recetas de postres y platos salados con conserva de piña en rodajas

La conserva de piña en rodajas es un ingrediente versátil que puede utilizarse tanto en postres como en platos salados. A continuación, presentamos algunas recetas que pueden resultar interesantes:

  • Tarta de piña en rodajas

    La tarta de piña es un clásico que admite numerosas variaciones. Para hacerla, se puede utilizar una base de masa quebrada o de bizcocho y rellenarla con una mezcla de queso crema, leche condensada y conserva de piña. La tarta se hornea hasta que adquiere un bonito color dorado y se sirve fría.

  • Pollo a la piña en rodajas

    El pollo a la piña es una receta que combina sabores dulces y salados. Se trata de una preparación sencilla que consiste en dorar unos trozos de pollo en una sartén y añadir una mezcla de conserva de piña, zumo de naranja, salsa de soja y jengibre rallado. El pollo se cocina en la salsa hasta que se carameliza y se sirve caliente con arroz blanco.

  • Carpaccio de piña en rodajas

    El carpaccio de piña es una propuesta fresca y saludable. Para prepararlo, se corta la piña en rodajas muy finas y se dispone en un plato. Se espolvorea con un poco de azúcar moreno y se rocía con zumo de limón. Se sirve acompañado de helado de vainilla o de nata montada.

 

Consejos para utilizar la conserva de piña de forma creativa en la cocina

Además de utilizar la conserva de piña en rodajas en recetas específicas, existen otras formas de incluir este ingrediente en la cocina. A continuación, presentamos algunos consejos para utilizar la conserva de piña de forma creativa:

  • En ensaladas

    La piña en conserva puede hacer que las ensaladas adquieran un sabor diferente. Se puede cortar la piña en rodajas y añadirla a ensaladas de espinacas, rúcula, lechuga, queso feta y nueces. Se puede aderezar con una vinagreta de mostaza y miel.

  • Como guarnición

    La piña en rodajas en conserva también puede utilizarse como guarnición de carnes y pescados. Se puede hacer un puré de piña mezclando la conserva con un poco de agua y cocinándolo a fuego lento hasta que adquiere una textura cremosa. Este puré resulta ideal para acompañar platos de cerdo, pollo o salmón.

  • En batidos y smoothies

    La piña en rodajas en conserva puede ser un ingrediente interesante para preparar batidos y smoothies. Se puede mezclar la piña en rodajas con yogur natural, fresas y hielo para obtener una bebida refrescante y nutritiva.

Mitos y realidades sobre la piña en rodajas

Mitos populares sobre las conservas de piña en rodajas y las frutas

  • La conserva de piña en rodajas es menos saludable que la piña en rodajas fresca: Esto es falso, ya que el proceso de conservación mantiene gran parte de los nutrientes de la piña en rodajas fresca.
  • Todas las conservas de frutas contienen mucha azúcar: Este mito no es del todo cierto, ya que hay muchas opciones de conservas de frutas que no contienen añadidos de azúcar. Es importante leer las etiquetas para elegir las opciones más saludables.
  • No se puede utilizar la conserva de piña en rodajas en recetas saladas: Esto es incorrecto, ya que la conserva de piña en rodajas puede ser un ingrediente único y sabroso en platos salados como ensaladas y guisos.

Los datos que debes saber antes de consumir piña en rodajas

  • El contenido calórico de la piña en rodajas en almíbar puede ser elevado: Es importante controlar las porciones para evitar un consumo excesivo de calorías.
  • Las conservas de frutas pueden contener aditivos innecesarios: Es importante leer las etiquetas de los productos para elegir opciones más saludables y naturales.
  • El exceso de azúcar en las conservas de frutas puede afectar la salud dental: Es necesario controlar la cantidad de conservas de frutas que se consume para evitar un exceso de azúcar que pueda afectar los dientes.

Cómo conservar correctamente la piña en rodajas y sus derivados

Consejos para mantener las frutas frescas por más tiempo

La piña en rodajas es una fruta que puede madurar rápidamente después del momento de la compra, por lo que se deben tomar precauciones para prolongar su vida útil.

  • Mantener la piña en rodajas en un lugar fresco y seco después de la compra.
  • No exponer la piña en rodajas a altas temperaturas.
  • Guardar la piña en rodajas en el refrigerador para extender su vida útil.
  • Evitar la exposición a la luz directa del sol, ya que puede acelerar el proceso de maduración.

Estos consejos también se aplican a otras frutas, como los duraznos y el mango, que pueden utilizarse para hacer conservas.

Cómo almacenar correctamente la piña en rodajas para extender su vida útil

Las conservas de piña en rodajas pueden durar varios meses si se almacenan correctamente. Después de abrir el frasco, se deben tomar ciertas precauciones para extender la vida útil de la conserva.

  • Almacenar la conserva de piña en rodajas en el refrigerador después de abrir el frasco.
  • Utilizar un recipiente hermético para guardar la conserva de piña en rodajas.
  • Revisar periódicamente el frasco de conserva para detectar cualquier signo de daño o deterioro.
  • No almacenar la conserva de piña abierta durante más de dos semanas, incluso en el refrigerador.
  • Evitar la exposición a la luz directa del sol.

Algunas de estas precauciones también se aplican a otros alimentos en conserva, como las frutas en almíbar y los frutos secos.

Con estos sencillos consejos, puedes asegurarte de que tus piñas y conservas de piña en rodajas se mantengan frescas y deliciosas durante más tiempo.

Categoría: Conservas