Harina de Zanahoria X 1 Kg

La harina de zanahoria tiene alto contenido de betacarotenos, antioxidantes y vitaminas.  Es perfecta para enriquecer tus platos, ya sea para hornear panes saludables, galletas nutritivas o espesar sopas y salsas con un toque natural de color y sabor ¡Pruébalo!

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3 valoraciones en Harina de Zanahoria X 1 Kg

  1. Campo Grande Perú

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 Luis Cárdenas,
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Harina de Zanahoria Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp) . La Harina de Zanahoria ofrece un toque nutritivo y colorido a tus recetas, cargada de antioxidantes y fibra para una alimentación saludable.

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Ficha Técnica de la Harina de Zanahoria

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Harina de Zanahoria

  • Alto contenido en fibra: La harina de zanahoria es rica en fibra dietética, lo que favorece la salud digestiva al promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener un equilibrio en la microbiota intestinal.
  • Fuente de antioxidantes: Contiene carotenoides como el beta-caroteno, que le otorgan su característico color naranja y tienen propiedades antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  • Aporte de vitaminas y minerales: La harina de zanahoria es una buena fuente de vitaminas A, C y K, así como de potasio y otros minerales importantes. Estas vitaminas y minerales son esenciales para mantener la salud de la piel, la visión, el sistema inmunológico y los huesos, entre otros beneficios.
  • Bajo índice glucémico: Tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que libera glucosa en la sangre de manera gradual y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Esto puede ser beneficioso para personas con diabetes o que buscan controlar su ingesta de carbohidratos.
  • Versatilidad culinaria: La harina de zanahoria puede utilizarse en una variedad de recetas, desde panes y galletas hasta batidos y sopas, agregando un sabor dulce y nutritivo a los platos.

Valor Nutricional de la Harina de Zanahoria

Aquí tienes el valor nutricional aproximado de la harina de zanahoria por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Harina de Zanahoria

  • Calorías: Aproximadamente 340 kcal
  • Proteínas: Aproximadamente 7 g
  • Grasas totales: Aproximadamente 1 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 0 g
  • Hidratos de carbono: Aproximadamente 80 g
    • Azúcares: Aproximadamente 45 g
  • Fibra dietética: Aproximadamente 20 g
  • Sodio: Aproximadamente 100 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores nutricionales son aproximados y pueden variar según la marca y el método de preparación específicos de la harina de zanahoria.

Harina de Zanahoria: Un Innovador Recurso en la Cocina Saludable

En la búsqueda constante de alternativas más saludables y nutritivas en la cocina, la harina de zanahoria emerge como un recurso innovador que merece atención.

Este producto, derivado de las zanahorias, ofrece una serie de beneficios nutricionales y culinarios que pueden enriquecer tu alimentación de maneras que quizás no habías considerado.

Catalogo de Alimentos

 

¿Qué es la Harina de Zanahoria?

La harina a base de zanahoria es un producto derivado de la zanahoria fresca. Para obtenerla, las zanahorias se pelan, se cortan en trozos y se deshidratan a baja temperatura para eliminar la humedad.

Luego, se muelen en un polvo fino, lo que resulta en la harina. Aunque la harina de trigo es un ingrediente común en muchas recetas, esta harina es un complemento muy saludable y nutritivo que puede usarse de diversas maneras en la cocina.

Usos Culinarios Creativos de la Harina de Zanahoria

La harina hecha de zanahoria es un ingrediente versátil que puedes incorporar en una variedad de platos:

  1. Pan y Repostería: Sustituye parte de la harina de trigo en recetas de pan, muffins, pasteles y galletas por harina de zanahoria para agregar un sutil sabor a zanahoria y un toque de color.
  2. Sopas y Salsas Espesas: Utilízala como espesante en sopas, salsas y guisos para darles una textura suave y un aporte nutricional adicional.
  3. Batidos y Smoothies: Mezcla una cucharada en tus batidos o smoothies para añadir vitaminas y fibra sin alterar demasiado el sabor.
  4. Rebozados Crujientes: Utilízala mezclada con pan rallado para empanizar carnes, pescados o verduras antes de freírlas o hornearlas.
  5. Tortillas y Crepes: Incorpórala en la masa de tortillas o crepes para darles un toque diferente.

Consejos para Almacenar Harina de Zanahoria

Para mantener la harina fresca y nutritiva, sigue estos consejos:

  1. Almacénala en un lugar fresco y seco: La humedad puede afectar la calidad de la harina, así que guárdala en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
  2. Etiqueta y fecha: Siempre etiqueta la harina con la fecha en que la compraste o preparaste. Esto te ayudará a mantener un control sobre su frescura.
  3. Usa recipientes herméticos: Para evitar que la harina absorba olores y sabores no deseados de otros alimentos, utiliza recipientes herméticos.

La harina a base de zanahoria es una alternativa nutricionalmente rica y versátil que puede mejorar la calidad nutricional de tus comidas.

Al agregar un toque de sabor a zanahoria y un color natural a tus recetas, puedes elevar el perfil de salud de tus platos sin sacrificar el sabor.

Experimenta con esta innovadora harina en tu cocina y descubre las numerosas formas en que puede enriquecer tus comidas diarias.

Categoría: Polvos y Harinas