Harina de Soya X 1 Kg

La harina de soya es naturalmente libre de gluten y es rica en fibras y grasas saludables, lo que la convierte en un superalimento para tu cocina. Además, reduce el colesterol y el riesgo de enfermedades cardiacas ¡Lo mejor para una alimentación balanceada!

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3 valoraciones en Harina de Soya X 1 Kg

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 Luis Cárdenas,
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Harina de Soya Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). La Harina de soya es una fuente de proteínas vegetales y fibra, ideal para una dieta equilibrada y deliciosas preparaciones saludables.

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En Campo Grande Perú, comercializamos Harina de Soya a Granel en diferentes presentaciones, desde bolsas de 1 kg, bolsas de 5 kg y cajas o sacos sellados.

Ficha Técnica de la Harina de Soya

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Harina de Soya

  • Alto contenido proteico: La harina de soya es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, lo que la convierte en una opción ideal para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos musculares, así como para numerosas funciones corporales.
  • Rica en fibra: Contiene una cantidad significativa de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y el control del azúcar en sangre. La fibra ayuda a promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener niveles estables de glucosa en sangre.
  • Fuente de ácidos grasos esenciales: La harina de soya es rica en ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6, que son importantes para la salud del corazón, el cerebro y la piel. Estos ácidos grasos también ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
  • Bajo índice glucémico: Aunque contiene carbohidratos, la harina de soya tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que libera glucosa en sangre de manera gradual. Esto puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y a prevenir picos de glucosa.
  • Rica en vitaminas y minerales: Es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la niacina, el ácido fólico y la vitamina B6, así como de minerales como el hierro, el calcio, el magnesio y el zinc, que son importantes para numerosas funciones corporales.
  • Apoyo a la salud ósea: La harina de soya es rica en calcio y magnesio, minerales que son esenciales para la salud ósea y pueden ayudar a prevenir la osteoporosis y otras enfermedades óseas.
  • Versatilidad culinaria: Se puede utilizar en una variedad de recetas, como panes, galletas, batidos, sopas, salsas y más, lo que la convierte en un ingrediente versátil para una dieta equilibrada.

Valor Nutricional de la Harina de Soya

Aquí tienes el valor nutricional aproximado de la Harina de Soya por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Harina de Soya

  • Energía: Aproximadamente 330 kcal
  • Proteínas: Aproximadamente 36 g
  • Grasas: Aproximadamente 20 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 3 g
    • Grasas monoinsaturadas: Aproximadamente 4 g
    • Grasas poliinsaturadas: Aproximadamente 12 g
  • Carbohidratos: Aproximadamente 10 g
    • Azúcares: Aproximadamente 4 g
  • Fibra dietética: Aproximadamente 7 g
  • Calcio: Aproximadamente 240 mg
  • Hierro: Aproximadamente 8 mg
  • Magnesio: Aproximadamente 280 mg
  • Potasio: Aproximadamente 1800 mg

Recuerda que estos valores son aproximados y pueden variar según la marca y el procesamiento de la harina de soya.

Harina de soya: usos en la cocina peruana

La harina de soya es un ingrediente versátil en la cocina peruana. Sus propiedades nutricionales la convierten en una opción saludable para preparar postres y productos de panadería.

En este artículo, exploraremos los beneficios de la harina de soya, compartir recetas deliciosas y consejos sobre su inclusión en una dieta equilibrada.

Catalogo de Alimentos

Harina de soya en la cocina peruana

La harina proveniente de la soya es un ingrediente clave en la cocina peruana, brindando diversos beneficios tanto nutricionales como culinarios. Su uso se ha vuelto cada vez más popular debido a su versatilidad y aporte a la alimentación saludable.

Usos de la harina de soya en la repostería peruana

La harina de soya es un ingrediente muy versátil que encuentra su lugar en la repostería peruana. Aporta beneficios nutricionales y opciones culinarias interesantes para aquellos que buscan alternativas saludables en sus postres y productos de panadería.

Recetas de postres

Se puede utilizar en una amplia variedad de recetas de postres peruanos, brindando una textura suave y un sabor único. ¡Aquí te presentamos algunas deliciosas opciones para que puedas disfrutar!

  • Torta de chocolate: Una opción deliciosa y saludable para los amantes del chocolate. Esta torta es esponjosa y nutritiva gracias a la incorporación de la harina de soya.
  • Galletas de avena: Perfectas como merienda o acompañamiento para el café, estas galletas combinan la fibra de la avena con los beneficios de la harina hecha de soya.
  • Panqué de plátano: Un postre clásico con un toque saludable. La harina de soya aporta suavidad y nutrientes a este panqué de plátano.

La harina de soya en la elaboración de productos de panadería

Además de su sabor y textura, la harina a base de soya ofrece diversos beneficios en la elaboración de productos de panadería en la cocina peruana. Aquí te mostramos algunos de ellos:

  • Mayor contenido proteínas: Es una fuente de proteínas vegetales, lo que la convierte en una excelente opción para aumentar el contenido nutricional de tus productos de panadería.
  • Baja en gluten: Para aquellos que siguen una dieta libre de gluten, es una alternativa adecuada, ya que no contiene esta proteína y permite disfrutar de deliciosos productos de panadería sin preocupaciones.
  • Rica en fibras: Es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener una buena salud digestiva.

Aprovecha los usos de la harina de soya en la repostería peruana y disfruta de deliciosos postres y productos de panadería saludables. Experimenta con estas recetas y descubre cómo este ingrediente puede dar un toque especial y nutritivo a tus creaciones culinarias.

Cómo incorporarla en una dieta equilibrada

La harina a base de soya es una excelente opción para enriquecer nuestra dieta diaria con proteína vegetal y diversos nutrientes. A continuación, te presentamos los beneficios de la soya como fuente de proteína y algunas recomendaciones para incluirla de manera equilibrada en tu alimentación.

Harina de soya como fuente de proteína vegetal

Su contenido proteico es comparable al de algunas carnes, siendo una alternativa ideal para vegetarianos y veganos. Además de su valor proteico, esta harina contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo requiere para su correcto funcionamiento.

Incluir harina hecha de soya en nuestra dieta puede ser beneficioso para el desarrollo y mantenimiento de la masa muscular, así como para la reparación de tejidos. Además, la proteína de la soya tiene propiedades antioxidantes que pueden contribuir a la salud cardiovascular y el sistema inmunológico.

Otro beneficio importante es su bajo contenido en grasas saturadas y colesterol, lo cual la convierte en una opción saludable para mantener un corazón sano y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones para incluirla en la alimentación diaria

  • Sustituye parte de la harina de trigo convencional por harina a base de soya al preparar panes, tortillas, galletas y otros productos horneados. Esto incrementará su contenido proteico y aportará un sabor único.
  • Enriquece tus batidos o smoothies añadiendo una cucharada. Esto les dará un aporte extra de proteínas y los convertirá en una opción más saciante y nutritiva.
  • Utilízala como espesante en tus salsas y sopas, en lugar de utilizar otros espesantes menos nutritivos. Esto contribuirá a mejorar su perfil nutricional y añadirá un toque cremoso a tus preparaciones.
  • Prepara deliciosas hamburguesas vegetales caseras utilizándola como base. Es una opción nutritiva y sabrosa para sustituir las hamburguesas de carne convencionales.
  • Agrégala a tus recetas de postres, como brownies, galletas y muffins. Esto aumentará su valor proteico y les dará una textura suave y esponjosa.

Cuidados y recomendaciones al utilizar harina de soya

La harina de soya es un ingrediente muy valorado en la cocina peruana por sus propiedades nutricionales y versatilidad en la preparación de diferentes platos. Sin embargo, es importante tener en cuenta algunos cuidados y recomendaciones al utilizarla para garantizar su calidad y obtener el mejor resultado en nuestras recetas.

Almacenamiento adecuado de la harina de soya

Para preservar su frescura y calidad, es fundamental almacenarla de manera adecuada. Aquí te ofrecemos algunas recomendaciones:

  • Mantenla en un lugar fresco, seco y oscuro, preferiblemente en un recipiente hermético para evitar la humedad y la contaminación.
  • Asegúrate de que el lugar de almacenamiento esté alejado de fuentes de calor, como estufas, horno u otros electrodomésticos que puedan generar calor.
  • Evita guardarla cerca de productos con olores fuertes, ya que puede absorberlos fácilmente y alterar su sabor y aroma.
  • Revísala periódicamente para asegurarte de que no haya presencia de insectos o signos de humedad.}

Categoría: Polvos y Harinas