Rosca de Yuca X 1 Kg

Nuestra rosca de yuca está hecha con ingredientes de la más alta calidad y preparada con cariño. Cada bocado revela la tradición de la cocina casera. Además, la yuca es una excelente fuente de carbohidratos, aportando energía y vitalidad ¡Pruébalas hoy!

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3 valoraciones en Rosca de Yuca X 1 Kg

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 Luis Cárdenas,
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Ficha Técnica de la Rosca de Yuca

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Rosca de Yuca

  • Alto contenido de carbohidratos: La yuca es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida al cuerpo y ayudan a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
  • Libre de gluten: La yuca es naturalmente libre de gluten, lo que la hace una opción segura para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  • Rica en fibra: La rosca de yuca puede proporcionar una cantidad significativa de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva. La fibra ayuda a promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y alimentar a las bacterias beneficiosas en el intestino.
  • Fuente de vitaminas y minerales: La yuca es rica en varias vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, folato, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para mantener el sistema inmunológico, la salud del corazón, la función cerebral y muchos otros procesos corporales.
  • Bajo en grasa: La rosca de yuca tiende a ser baja en grasa, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su ingesta de grasas saturadas.
  • Versatilidad culinaria: La yuca se puede utilizar de diversas formas en la cocina, desde la preparación de platos principales hasta postres. La rosca de yuca es solo una de las muchas formas en las que se puede disfrutar este versátil tubérculo.
  • Sensación de saciedad: Debido a su contenido de carbohidratos y fibra, la rosca de yuca puede ayudar a promover la sensación de saciedad, lo que puede ser útil para controlar el apetito y mantener un peso saludable.

Valor Nutricional de la Rosca de Yuca

  • Alto contenido de carbohidratos: La yuca es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida al cuerpo y ayudan a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
  • Libre de gluten: La yuca es naturalmente libre de gluten, lo que la hace una opción segura para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  • Rica en fibra: La rosca de yuca puede proporcionar una cantidad significativa de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva. La fibra ayuda a promover la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y alimentar a las bacterias beneficiosas en el intestino.
  • Fuente de vitaminas y minerales: La yuca es rica en varias vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, folato, potasio y manganeso. Estos nutrientes son esenciales para mantener el sistema inmunológico, la salud del corazón, la función cerebral y muchos otros procesos corporales.
  • Bajo en grasa: La rosca de yuca tiende a ser baja en grasa, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean controlar su ingesta de grasas saturadas.
  • Versatilidad culinaria: La yuca se puede utilizar de diversas formas en la cocina, desde la preparación de platos principales hasta postres. La rosca de yuca es solo una de las muchas formas en las que se puede disfrutar este versátil tubérculo.
  • Sensación de saciedad: Debido a su contenido de carbohidratos y fibra, la rosca de yuca puede ayudar a promover la sensación de saciedad, lo que puede ser útil para controlar el apetito y mantener un peso saludable.

Aquí tienes el valor nutricional aproximado de la rosca de yuca por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Rosca de Yuca

  • Energía: Aproximadamente 330 kcal
  • Grasas: Aproximadamente 0.1 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 0 g
  • Carbohidratos: Alrededor de 82 g
    • Azúcares: Aproximadamente 0.5 g
  • Proteínas: Aproximadamente 0.6 g
  • Fibra: Aproximadamente 1.8 g
  • Vitamina C: Alrededor de 20 mg
  • Calcio: Aproximadamente 10 mg
  • Hierro: Alrededor de 0.3 mg
  • Potasio: Alrededor de 270 mg

Los valores nutricionales pueden variar según el método de preparación y los ingredientes utilizados en la elaboración de la rosca de yuca.

Catalogo de Alimentos

Un Placer Gastronómico Lleno de Tradición

En el amplio panorama de dulces típicos, la rosca de yuca destaca como un manjar lleno de sabor y tradición.

Este exquisito plato, originario de América Latina, se ha convertido en un elemento esencial en festividades y celebraciones en diversas partes del mundo.

 

Un Vínculo con la Tradición

La rosca de yuca es una preparación culinaria que ha forjado un profundo vínculo con la tradición y la cultura de América Latina. Se trata de una mezcla de yuca, un tubérculo de raíces amiláceas, con otros ingredientes locales que varían según la región.

El resultado es una masa suave y aromática que se cuece al horno para crear una rosca deliciosa.

La Historia de la Yuca

Su historia se entrelaza con las raíces indígenas de América Latina. La yuca, con su origen en la región amazónica, fue uno de los cultivos fundamentales de las civilizaciones precolombinas.

Estas antiguas culturas ya conocían las propiedades y versatilidad de la yuca en la cocina.

Un Bocado Saludable

Además de ser deliciosa, la rosca de yuca tiene beneficios nutricionales que la hacen aún más atractiva. Aunque es un snack frito, el hecho de que esté hecho de yuca la hace una opción más saludable que otras alternativas.

La yuca es una buena fuente de carbohidratos, fibra y varias vitaminas y minerales esenciales.

La Versatilidad

La versatilidad de la rosca de yuca es uno de sus mayores encantos. Si bien se disfruta sola, también se presta a innumerables combinaciones y presentaciones. Aquí hay algunas formas en las que puedes disfrutar de este snack único:

  1. Dip y Salsas: La rosca de yuca se combina a la perfección con salsas y dips. Prueba sumergirla en guacamole, salsa de queso o hummus para una experiencia deliciosa.
  2. Acompañamiento: Puedes servirla como acompañamiento para platos principales. La rosca de yuca crujiente es un excelente complemento para carnes, pescados y ensaladas.
  3. Variaciones de Sabor: Experimenta con diferentes sazones y condimentos para darle un giro único a tu rosca de yuca casera. Desde el picante hasta el dulce, las posibilidades son infinitas.
  4. Bocadillo de Viaje: La rosca de yuca es un snack perfecto para llevar contigo. Su durabilidad y facilidad de transporte la hacen ideal para picnics, excursiones y viajes.
  5. Alternativa Sin Gluten: Si sigues una dieta sin gluten, la rosca de yuca es una excelente opción para satisfacer tus antojos de snacks crujientes.

 

Cómo Prepararlo en Casa

Aunque este artículo se enfoca en brindar información más allá de la preparación, sería injusto no mencionar cómo hacer rosca de yuca en casa.

La elaboración de este snack requiere dedicación y destreza, pero el resultado final es gratificante. Aquí tienes una receta básica:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de yuca (almidón de yuca)
  • 1 taza de agua tibia
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Aceite para freír

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de yuca y la sal. Agrega gradualmente el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  2. Amasa la masa en una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
  3. Corta la masa en tiras y forma rosquillas. Puedes darles la forma que desees.
  4. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto para freír las roscas.
  5. Fría las roscas hasta que estén doradas y crujientes. Sácalas del aceite y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  6. Sirve tus roscas de yuca con tus salsas o condimentos favoritos.

Categoría: Snacks