Quinua Roja X 1 Kg

Además de su delicioso sabor, la quinua roja es una fuente excepcional de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Es naturalmente libre de gluten y es perfecta para dietas variadas ¡Disfruta su sabor y beneficios!

(3 valoraciones de clientes)
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3 valoraciones en Quinua Roja X 1 Kg

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 Luis Cárdenas,
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Quinua roja Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp).

Transforma tus recetas en obras maestras culinarias con la Quinua Roja. Su vibrante color y delicioso sabor añaden un toque gourmet a cualquier plato, desde ensaladas hasta guisos.

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Ficha Técnica de la Quinua Roja

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Quinua Roja

  1. Alto valor nutricional: La quinua roja es extremadamente nutritiva, rica en proteínas de alta calidad, carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales, incluyendo hierro, magnesio, fósforo y manganeso.
  2. Fuente de proteínas completas: Contiene todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
  3. Rica en antioxidantes: La quinua roja contiene una variedad de antioxidantes, incluyendo flavonoides y polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger contra enfermedades crónicas.
  4. Bajo índice glucémico: Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que libera glucosa en la sangre de manera gradual, ayudando a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y proporcionando energía sostenida.
  5. Beneficiosa para la salud del corazón: La quinua roja es rica en fibra, ácidos grasos omega-3 y fitoquímicos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol malo), mejorar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  6. Promueve la salud digestiva: Su contenido de fibra alimentaria ayuda a promover la salud digestiva, prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
  7. Ayuda a controlar el peso: La quinua roja es baja en calorías y alta en fibra, lo que la hace una opción satisfactoria para el control del peso, ayudando a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  8. Beneficiosa para personas con enfermedad celíaca: Es naturalmente libre de gluten, por lo que es una excelente alternativa a los granos que contienen gluten para las personas que siguen una dieta sin gluten.
  9. Facilidad de preparación: La quinua roja es fácil de preparar y se puede utilizar en una variedad de platos, desde ensaladas y guisos hasta platos principales y postres.
  10. Sostenible y respetuosa con el medio ambiente: La quinua es una planta resistente que requiere menos agua que otros cultivos y puede crecer en condiciones adversas, lo que la convierte en una opción sostenible para la agricultura y la alimentación mundial.

Valor Nutricional de la Quinua Roja

Aquí tienes una estimación aproximada del valor nutricional de la quinua roja por cada 100 gramos:

Catalogo de Alimentos

Información Nutricional de la Quinua Roja

  • Calorías: Alrededor de 368 kcal
  • Proteínas: Cerca de 14 g
  • Grasas: Alrededor de 6 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 0.7 g
    • Grasas monoinsaturadas: Aproximadamente 1.5 g
    • Grasas poliinsaturadas: Aproximadamente 3.3 g
  • Carbohidratos: Alrededor de 64 g
    • Fibra dietética: Aproximadamente 7 g
    • Azúcares: Alrededor de 3.5 g
  • Calcio: Aproximadamente 160 mg
  • Hierro: Alrededor de 7 mg
  • Potasio: Aproximadamente 860 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según el tipo de quinua roja y otros factores como el método de cocción. 

Un Alimento Nutritivo y Colorido

La quinua roja es una variedad de quinua que se destaca por su hermoso color y su riqueza nutricional. A lo largo de los años, ha ganado popularidad en la cocina debido a su sabor característico y su versatilidad en una variedad de platos.

 

Descubriendo las Quinuas Rojas

La quinua roja es una variedad de quinua que se cultiva principalmente en las regiones montañosas de Sudamérica, en países como Perú y Bolivia.

Lo que la hace destacar es su color característico, que puede variar desde un rojo oscuro hasta un tono más suave de rosa o marrón claro.

Este vibrante color se debe a la presencia de pigmentos naturales llamados antocianinas, que también se encuentran en alimentos como las bayas.

Explorando el Mundo de las Quinuas Rojas

La quinua roja es un alimento que no solo satisface el paladar, sino que también promueve la sostenibilidad agrícola. Su cultivo es amigable con el medio ambiente, ya que es resistente a la sequía y no requiere grandes cantidades de agua.

Además, es una fuente de ingresos para las comunidades andinas que dependen de su cultivo.

La Audacia de las Quinuas Rojas

La quinua roja es un ejemplo de cómo un ingrediente tradicional puede conquistar el mundo culinario. Su versatilidad, sabor y beneficios nutricionales la convierten en un verdadero tesoro.

Así que, si estás buscando darle un giro a tus comidas y explorar nuevos sabores, no dudes en incorporarla en tu cocina.

 

Incorporando Quinuas en Tu Dieta

Una de las ventajas de la quinua es su versatilidad en la cocina. Aquí te presentamos algunas ideas creativas para incluirla en tus comidas diarias:

  1. Ensaladas Nutritivas: Es un complemento ideal para ensaladas. Cocínala y mézclala con una variedad de vegetales frescos, nueces y aderezos para crear una ensalada saludable y deliciosa.
  2. Bol de Desayuno: Prepara un bol de desayuno con quinua cocida, frutas frescas, nueces y un toque de miel. Es una manera deliciosa de comenzar el día con energía.
  3. Sustituto de Arroz o Pasta: Usala en lugar de arroz o pasta en tus comidas. Puedes servirla como acompañamiento o como base para platos principales.
  4. Hamburguesas Vegetarianas: Combina quinua cocida con vegetales y especias para crear hamburguesas vegetarianas sabrosas y saludables.
  5. Postres Saludables: Sorpréndete al descubrir que la quinua roja también puede usarse en postres. Prepara una deliciosa mezcla de quinua, cacao en polvo y endulzantes naturales para crear un pudín de chocolate saludable.

Es un alimento nutritivo y colorido que agrega valor a tu dieta con su impresionante perfil nutricional. Su sabor característico y su versatilidad en la cocina la convierten en un ingrediente valioso para una amplia variedad de platos.

Categoría: Granos