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Recetas de Frutas Deshidratadas: Deliciosas y Saludables Opciones para Disfrutar

Las recetas de frutas deshidratadas son una alternativa deliciosa y saludable para satisfacer el antojo de algo dulce mientras se obtienen los beneficios nutricionales de la fruta fresca.

Además de ser deliciosas por sí solas, las frutas deshidratadas también pueden ser un ingrediente versátil en una variedad de recetas.

En esta guía, exploraremos algunas creativas y sabrosas recetas de frutas deshidratadas, que puedes preparar para disfrutar en cualquier momento del día.

Nutrición concentrada, sabor auténtico 🍐

1. Barritas de Granola con Frutas Deshidratadas:

Recetas de Frutas Deshidratadas: Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de frutas deshidratadas (como pasas, arándanos, o albaricoques)
  • 1/4 taza de almendras picadas
  • 1/4 taza de semillas de girasol
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de mantequilla de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 180°C y forra un molde para hornear con papel pergamino.
  • En un tazón grande, mezcla la avena, las frutas deshidratadas, las almendras picadas y las semillas de girasol.
  • En una cacerola pequeña a fuego medio, calienta la miel y la mantequilla de almendras hasta que se derritan y se mezclen bien. Agrega el extracto de vainilla y revuelve.
  • Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
  • Transfiere la mezcla al molde para hornear y presiona firmemente con una espátula para compactarla.
  • Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.
  • Deja enfriar completamente antes de cortar en barras.

2. Ensalada de Frutas Frescas con Frutas Deshidratadas:

Recetas de Frutas Deshidratadas: Ingredientes:

  • 2 tazas de frutas frescas cortadas en cubos (como piña, fresas, uvas, y kiwi)
  • 1/4 taza de frutas deshidratadas (como mango, piña o arándanos)
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • Hojas de menta fresca (opcional)

Sabor auténtico, frescura incomparable🍏

priscilla du preez FTf0Avdxlc unsplash

«Energía natural en cada porción.»

Instrucciones:

  • En un tazón grande, combina las frutas frescas y las frutas deshidratadas.
  • En un tazón pequeño, mezcla el jugo de naranja, la miel y la ralladura de naranja.
  • Vierte la mezcla de aderezo sobre las frutas y revuelve suavemente para cubrir.
  • Decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
  • Sirve frío y disfruta como acompañamiento o postre refrescante.

3. Muffins de Zanahoria y Frutas Deshidratadas:

Recetas de Frutas Deshidratadas: Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de frutas deshidratadas (como pasas, arándanos, o albaricoques)

Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con capacillos de papel.
  • En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
  • En otro tazón, bate el huevo y el azúcar morena hasta que estén bien combinados. Agrega el aceite, el yogur y la vainilla, y mezcla bien.
  • Incorpora los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
  • Agrega las zanahorias ralladas y las frutas deshidratadas, y mezcla suavemente.
  • Divide la masa entre los moldes para muffins, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  • Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Delicias naturales en cada porción 🍑

priscilla du preez dKrIgSUr4MY unsplash

«Energía natural en cada porción.»

Estas son solo algunas ideas para incorporar frutas deshidratadas en tus recetas. Experimenta con diferentes combinaciones de frutas y sabores para crear platos únicos y deliciosos.

¡Disfruta de la dulzura natural y los beneficios nutricionales de estas recetas de frutas deshidratadas en tu cocina!

Aprendiste recetas de Frutas Deshidratadas, si quieres saber más aquí: Cómo Preparar una Deliciosa Infusión de Frutas Deshidratadas

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