Cebada Tostada X 1 Kg

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Cebada Tostada Perú: los productos que ofrecemos son importados y nacionales (Consultar procedencia por WhatsApp). Nuestra cebada tostada es la elección perfecta. Con su aroma ahumado y su sabor robusto, cada grano es un tesoro culinario que agrega profundidad a tus platos.

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Ficha Técnica de la Cebada Tostada

Para mayor detalle de nuestras fichas técnicas, comunicarse con nuestro canal de atención al cliente.

Propiedades y Beneficios de la Cebada Tostada

  • Alto contenido de fibra: Es una excelente fuente de fibra dietética, lo que promueve la salud digestiva al mejorar la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en sangre.
  • Fuente de vitaminas y minerales: Es rica en nutrientes como el manganeso, el selenio, el magnesio, el zinc, y las vitaminas del complejo B, incluyendo la niacina (vitamina B3) y el ácido fólico (vitamina B9). Estos nutrientes son esenciales para el metabolismo energético, la función nerviosa, y la formación de glóbulos rojos, entre otros procesos.
  • Bajo índice glucémico: Tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que libera glucosa en sangre de manera gradual, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Esto la convierte en una excelente opción para personas con diabetes o para aquellos que buscan controlar su glucemia.
  • Propiedades antioxidantes: Contiene antioxidantes como los polifenoles y los flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  • Promueve la saciedad: Gracias a su contenido de fibra y su capacidad para absorber agua, la cebada tostada puede ayudar a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede contribuir a la pérdida de peso y al control del apetito.
  • Apoyo a la salud ósea: Es una buena fuente de minerales como el magnesio, el fósforo y el manganeso, que son importantes para la salud ósea y pueden ayudar a prevenir la osteoporosis y otras enfermedades óseas.
  • Fácil de incorporar en la dieta: Se puede disfrutar de la cebada tostada de diversas formas, como en ensaladas, sopas, guisos, como acompañamiento de platos principales o incluso en forma de bebidas como el café de cebada.

Valor Nutricional de la Cebada Tostada

Aquí tienes el valor nutricional aproximado de la cebada tostada por cada 100 gramos:

Información Nutricional de la Cebada Tostada

  • Energía: Aproximadamente 320 kcal
  • Proteínas: Aproximadamente 10 g
  • Grasas: Aproximadamente 2 g
    • Grasas saturadas: Aproximadamente 0.5 g
  • Carbohidratos: Aproximadamente 70 g
    • Azúcares: Aproximadamente 0 g
  • Fibra dietética: Aproximadamente 15 g
  • Calcio: Aproximadamente 30 mg
  • Hierro: Aproximadamente 2 mg
  • Magnesio: Aproximadamente 130 mg
  • Potasio: Aproximadamente 270 mg

Recuerda que estos valores son aproximados y pueden variar según el tipo y la marca de la cebada tostada.

Refresco de Cebada Tostada: Propiedades y beneficios para la salud

El Refresco de Cebada Tostada es una bebida tradicional peruana, cuyos orígenes se remontan a tiempos prehispánicos. Esta refrescante bebida se prepara con cebada tostada, agua, azúcar y otros ingredientes opcionales que le brindan propiedades medicinales y nutritivas.

Debido a su sencilla preparación, el refresco de Cebada Tostada es muy fácil de hacer en casa y se puede personalizar de acuerdo a los gustos de cada persona. Además, la cebada es un superalimento que contiene vitaminas y minerales beneficiosos para la salud, como magnesio, manganeso, selenio y vitaminas del grupo B.

Catalogo de Alimentos

A continuación, te mostraremos los ingredientes necesarios y algunos consejos para preparar un delicioso refresco de cebada en casa.

Preparación del Refresco de Cebada Tostada

Preparación del agua de Cebada Tostada

La preparación del agua de cebada tostada es el primer paso para hacer el refresco de cebada. El agua de cebada se puede hacer de dos maneras:

  • Dejar remojando la cebada durante la noche. Colocar la cebada en un recipiente con agua fría y dejarla en remojo durante toda la noche. Al día siguiente, colar el agua y desechar la cebada.
  • Hervir la cebada, poner la cebada en una olla con agua y llevarla a ebullición. Una vez que ha hervido durante 30 minutos, retirar del fuego y enfriar durante varias horas. Luego, colar la cebada y reservar el agua.

Paso a paso para hacer el refresco de cebada

El refresco de cebada es muy fácil de hacer siguiendo estos sencillos pasos:

  1. Colocar el agua de cebada en una jarra grande.
  2. Añadir azúcar al gusto y mezclar hasta que se disuelva completamente.
  3. Añadir jugo de limón recién exprimido, si se desea. También se pueden añadir otros ingredientes opcionales, según el gusto.
  4. Refrigerar durante varias horas antes de servir.

Otras preparaciones con refresco de cebada

El refresco de cebada se puede preparar de diferentes maneras, según los ingredientes disponibles y el gusto personal. Algunas opciones son:

  • Añadir cola de caballo, llantén, linaza o boldo para aumentar las propiedades medicinales.
  • Sustituir el agua por leche para hacer un batido de refresco de cebada.
  • Añadir un poco de jengibre o menta para darle un sabor refrescante adicional.

Beneficios del refresco de Cebada Tostada

Los beneficios de consumir refresco de cebada tostada son múltiples. Por un lado, al estar hecho con cebada tostada, esta bebida es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y previenen el envejecimiento prematuro de las células.

Además, gracias a su contenido en fibra, el refresco de cebada ayuda a regular el tránsito intestinal y a mejorar la digestión, lo que a su vez conlleva una disminución del riesgo de enfermedades gastrointestinales.

Por otro lado, esta bebida también es rica en beta-glucanos, unos polisacáridos que han demostrado tener efectos beneficiosos para el sistema inmunológico y para el control de los niveles de colesterol en sangre.

También se ha demostrado que el refresco de cebada tiene propiedades diuréticas, lo que lo hace especialmente recomendable para personas con problemas de retención de líquidos.

Comparación con otras bebidas

En comparación con otras bebidas, el refresco de cebada destaca por ser una alternativa saludable a los refrescos carbonatados y a las bebidas energéticas.

A diferencia de estos, el refresco de cebada no contiene cafeína ni otros estimulantes que puedan provocar efectos adversos en el organismo, y su bajo contenido en azúcar lo hace apropiado para personas con problemas de diabetes o para aquellas que deseen cuidar su salud.

Categoría: Cereales y Granos